Tartinade au caramel et au fromage à la crème

Name: Tartinade au caramel et au fromage à la crème
Yield: 250 ml (1 tasse)
Ingredients: 180 ml (3/4 tasse) d'eau; 180 ml (3/4 tasse) de sucre; 1 paquet de 250 g de fromage à la crème, à la température ambiante

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Rendement 250 ml (1 tasse)

Cette recette de tartinade très simple et rapide à préparer est excellente le matin sur des toasts.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 4 Numéro 2 (p. 66)

Végétarien
Végétalien
Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans oeufs

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Ingrédients

Tartinade au caramel et au fromage à la crème
- 180 ml (3/4 tasse) d'eau
- 180 ml (3/4 tasse) de sucre
- 1 paquet de 250 g de fromage à la crème, à la température ambiante

Préparation

- Dans une petite casserole, porter l'eau et le sucre à ébullition. Cuire à feu vif et à découvert environ 12 minutes ou jusqu'à ce que le mélange commence à dorer. Retirer la casserole du feu et laisser reposer pendant 1 minute. Ajouter graduellement le fromage à la crème à l'aide d'un fouet. Battre jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la consistance homogène; remettre sur le feu encore chaud si nécessaire. Verser dans un ramequin. Réfrigérer.

Tartinade au caramel et au fromage à la crème

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Tartinade au caramel et au fromage à la crème

Préparation

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