Herbes salées
- Préparation 30 min
- Rendement 1 litre (4 tasses)
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 3 Numéro 5 (p. 28)
- Végétarien
- Végétalien
- Sans noix
- Sans lactose
- Sans gluten
- Sans produits laitiers
- Sans oeufs
Catégories
Ingrédients
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- 205 g (1 1/2 tasse) de carottes hachées finement
- 145 g (1 1/2 tasse) de poireaux hachés finement (partie blanche et verte)
- 70 g (1/2 tasse) de céleri, haché finement
- 45 g (1 1/2 tasse) de persil frisé, ciselé
- 10 g (1/4 tasse) de ciboulette ciselée
- 10 g (1/4 tasse) de sarriette ciselée
- 10 ml (2 c. à thé) de thym ciselé
- 5 ml (1 c. à thé) de romarin ciselé
- 4 oignons verts, hachés finement
- 150 g (3/4 tasse) de gros sel