Recettes  

Hamburgers doubles à l'américaine

  • Préparation 20 MIN
    Cuisson 10 MIN
  • Portions 4
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Ingrédients

Sauce

Hamburgers

Préparation

Sauce

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer. Réfrigérer.

Hamburgers

  1. Préchauffer le barbecue à puissance élevée. Huiler la grille.
  2. À l’aide d’un couteau à pain, couper le dessus des pains à hamburger en deux. Réserver.
  3. Façonner 8 grandes galettes très minces de boeuf haché en utilisant un presse-hamburger ou en aplatissant les galettes entre deux pellicules de plastique.
  4. Griller les galettes environ 3 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce que la viande soit bien cuite. Saler et poivrer. Une minute avant la fin de la cuisson, déposer les tranches de fromage sur la moitié des galettes. Griller les pains.
  5. Tartiner l'intérieur des pains de sauce. Déposer la viande sans fromage sur la base des pains. Garnir de tranches de cornichons. Couvrir d'une tranche de pain sans croûte. Tartiner de sauce. Garnir de laitue. Ajouter le reste de la viande et couvrir.

Note

Cette recette a aussi été faite en vidéo!

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Sans les cornichons en garniture

Teneur % valeur quotidienne
Calories 870  
Lipides 59 g  
Saturés 15 g  
Sodium (sel) 1095 mg  
Glucides 37 g  
Fibres 2 g  
Protéine 46 g