Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
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Commentaires
Lise L.
Dimanche j'ai fait une bavette d'orignal avec cette recette, tous ont adoré (raifort remplacé par la moutarde de Dijon). Et aujourd'hui avec les surplus j'ai fait un de ces sandwich super délicieux: tranches minces de bavette, mayo, dijon, tomates et salade. Miam! j'en salive encore. Merci!
Ria M.
Vraiment excellent!
Carole A.
Excellent pour faire de petites steakettes d’orignal!
marie-hélène l.
Vraiment , c'est une des meilleure marinade que j'ai goûté. Mon conjoint et moi l'adorons !
Mélanie S.
J'ajoute du cerfeuil et du thym (au goût). Super bonne marinade pour le chevreuil. En plus lorsque certains invités n'apprécient pas trop le goût de la viande sauvage, ils seront agréablement surpris du goût.
Lyne G.
Nous l'adorons. Tout les amis demande la recette.
Mélanie B.
salut, si je fais mariner la viande 48-72 h est-ce que c'est trop?
Gaëtane V.
Tellement bonne. Je n'ai pas mis de raifort car je n'en ai pas et malgré ça, c'était succulent.
Byanka B.
J'ai fait de fines tranches de porc pour faire des brochettes de sataï sur le BBQ Ohhhhhhhhh my God. Le raifort et l'érable cà donne la brochette de fin du monde par excellence. Cet été, cette marinade va servir de bouillon du bonheur croyez moi.
danielle f.
bon, je donnes rarement des commentaires même lorsque c'est très bon mais là....sublime, avec de l'orignal en fondue chinoise! Même pas besoin de sauces. Ça goûte le ciel MERCI
dubé v.
J'ai mariné de l'orignal et je dois vous dire -malade! C'était trop bon! Pas de sens...un vrai délice! Filet mignon mariné cuit sur le BBQ. Je l'ai servi avec une petite sauce aux champignons et un risottos champignons ( recette de Ricardo). Mamamia...digne d'un grand Resto!
Annie C.
Je ne l'ai pas encore essayé. J'ai eu la grande chance qu'on me donne un filet d'orignal. Ça fait plus de 10 ans que j'en ai mangé. J'hésite entre essayer de le goûter plus "nature", poêlé simplement, ou faire cette marinade Ricardo qui me semble délicieuse. Opinion d'un habitué d'orignal ??
steff l.
wow
EDITH C.
Je vais l'essayer dans la mijoteuse...avec tout les bons commentaires, je pense que ça va être excellent!
Sophie L.
MIIIIAAAMMM!!!!! Je la fais avec TOUT les viandes que je peux cest troppp bonn
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