Salade tendre au canard fumé et aux cerises
Salade tendre au canard fumé et aux cerises
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Salade tendre au canard fumé et aux cerises

Préparation
20 MIN
Portions
4
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Ingrédients

Vinaigrette

Salade

Préparation

Vinaigrette

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer. Réserver.

Salade

  1. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients. Ajouter la vinaigrette et remuer délicatement. Rectifier l'assaisonnement. Servir immédiatement.

Note

Lorsque la ciboulette, le thym ou d'autres fines herbes du potager sont en fleurs, utilisez-les pour décorer et parfumer vos plats. Les fleurs de pensée, de capucine, d'hémérocalle et de lavande sont étonnantes dans l'assiette.

Commentaires

  1. Excellente salade j'ai adoré !

  2. Délicieuse salade d'été! Comme nous n'avions pas de magret de canard séché, nous avons utilisé du prosciutto. Pour ce qui est du gingembre, n'hésitez pas à utiliser celui que vous avez au congélo et rapez-le avec une microplane après avoir pris soin d'en éplucher un petit bout.

  3. J'ai fait cette recettes 2-3 fois cet été et ce fût toujours un succès. Je l'ai fait avec une potrine de canard grillée et tranchée finement. Aujourd'hui, je reprends simplement la vinaigrette pour une salade de carotte et orange. La vinaigrette est excellente avec un petit quelque chose de différent!

  4. Je ne l'ai pas encore essayer mais le tout me semble facile et délicieux. On en veut beaucoup des recettes comme cela. Merci.

  5. délicieux!!

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