Hot-dogs de boeuf haché

Hot-dogs de boeuf haché

  • Préparation 20 min
  • Cuisson 25 min
  • Portions 6
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 7 Numéro 4 (p. 68)
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs
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Catégories

Ingrédients

  • Oignons caramélisés

    • 2 gros oignons, émincés
    • 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
    • 125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet
    • 30 ml (2 c à soupe) de moutarde à l'ancienne
    • Sel et poivre
  • Hot-dogs

    • 60 ml (1/4 tasse) de boulgour
    • 454 g ( 1 lb) de boeuf haché maigre
    • 6 pains à hot-dogs
    • Sauce chili au goût
    • Laitue iceberg émincée au goût

Préparation

  • Oignons caramélisés

  • Hot-dogs

Note personnelle