Pesto à la coriandre

Pesto à la coriandre

  • Préparation 10 min
  • Rendement 250 ml (1 tasse)
  • Se congèle Oui
Paru dans le Magazine RICARDO (Volume 7 Numéro 4)
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Ingrédients

    • 750 ml (3 tasses) de coriandre fraîche
    • 60 ml (1/4 tasse) de graines de citrouille
    • 60 ml (1/4 tasse) de parmigiano reggiano râpé
    • 1/2 piment jalapeno, épépiné
    • 1 gousse d'ail, pelée
    • 15 ml (1 c. à soupe) de jus de lime
    • 60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive
    • Sel et poivre

Préparation

Note personnelle