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Poisson grillé à la Margarita
Poisson grillé à la Margarita
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Poisson grillé à la Margarita

Préparation
15 MIN
Cuisson
6 MIN
Macération
2 H
Portions
4
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Ingrédients

Marinade Margarita

Préparation

  1. Dans un plat ou dans un grand sac de plastique à fermeture hermétique, mélanger tous les ingrédients. Ajouter le poisson et bien les enrober de la marinade. Laisser macérer environ 2 heures. Préchauffer le barbecue à puissance élevée. Huiler la grille.
  2. Réduire le barbecue à puissance moyenne-élevée. Griller le poisson de 2 à 3 minutes de chaque côté ou selon l'épaisseur des filets. Accompagner d'une salade verte.

Note

Puisqu'elle est composée des mêmes ingrédients que le margarita (tequila, jus de lime...), cela nous a inspiré le nom de la marinade à la margarita. Parfaite aussi pour mariner crevettes, poulet , courgettes.

Commentaires

  1. J'aimerais savoir si l'alcool peut être remplacée par un autre ingrédient, j'ai une fillette de 12 ans qui adore le poisson mais je ne sais pas trop en en ce qui concerne la téquila! Merci à l'avance de votre réponse!

  2. est ce que je peut utilise la truite ou le saumon pour remplace merci.

  3. j'ai fait mariner des crevettes que j'ai servies en brochettes avec du riz et une salade et c'était excellent! Très frais pour l'été!

  4. Mon Tilapia était vraiment très bon! J'ai hâte de l'essayer avec du poulet et des crevettes.

  5. Lis comme il faut

  6. C'est la même quantité Zepoup allume

  7. Les ingrédients de la marinade se contredisent....faut-il mettre une tasse ou 125 ml de jus des 2 premiers agrumes?

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