Name: Poisson grillé à la Margarita
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 125 ml (1/2 tasse) de jus de lime; 125 ml (1/2 tasse) de jus d'orange; 60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive; 30 ml (2 c. à soupe) de tequila; Le zeste râpé de 2 limes; Le zeste râpé de 1 orange; 675 g (1 1/2 lb) de filets de tilapia ou autre poisson blanc à chair ferme; Sel et poivre

Note de l'équipe Ricardo

Puisqu'elle est composée des mêmes ingrédients que le margarita (tequila, jus de lime...), cela nous a inspiré le nom de la marinade à la margarita. Parfaite aussi pour mariner crevettes, poulet , courgettes.

Poisson grillé à la Margarita

Catégories

Ingrédients

Marinade Margarita

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !