Marinade lime et miel

Name: Marinade lime et miel
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 75 ml (1/3 tasse), environ
Ingredients: 60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive; Le jus de 1/2 lime; 15 ml (1 c. à soupe) de miel; 1 gousse d'ail, hachée finement

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Préparation 5 min
Macération 8 h
Rendement 75 ml (1/3 tasse), environ

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 7 Numéro 4 (p. 63)

Végétarien
Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs

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Ingrédients

- 60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive
- Le jus de 1/2 lime
- 15 ml (1 c. à soupe) de miel
- 1 gousse d'ail, hachée finement

Préparation

- Dans un plat ou dans un grand sac de plastique à fermeture hermétique, mélanger tous les ingrédients. Ajouter la viande ou la volaille et bien refermer l'enrober. Couvrir le plat ou refermer le sac. Réfrigérer environ 8 heures ou toute une nuit.
- Délicieuse avec les brochettes de poulet grillé et pesto à la coriandre.

Marinade lime et miel

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Préparation

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !