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Riz frit au poulet
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Riz frit au poulet

5 stars (118) Évaluer cette recette
Préparation
20 MIN
Cuisson
10 MIN
Portions
4
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans un wok à feu élevé, cuire les œufs dans l'huile de sésame 30 secondes en les brassant ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Réserver sur une assiette. (Cette étape est facultative).
  2. Dans le même wok, sauter le poivron, les pois mange-tout et le blanc des oignons verts dans l'huile d'arachide jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter l'ail et le sambal oelek et poursuivre la cuisson 1 minute. Ajouter le riz, le poulet, les œufs cuits et la sauce soya. Réchauffer à feu élevé en remuant. Saler et poivrer. Parsemer du vert des oignons verts.
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Commentaires

  1. Peut t’ont la congeler

  2. Bonjour! Puis-je congeler le tout? Merci pour la réponse et bonne journée!

  3. En attendant votre réponse pour le sambal-oelek J'ai fait sans mais pour moi un riz au poulet n'est pas complet sans une carotte sautée et des quartier d'amande grillée. Quelle bonne idée de faire frire un œuf avant et le mélange est succulent même le samedi ;-)

  4. J'ai trouvé votre recette de piment https://www.ricardocuisine.com/recettes/6926-sambal-oelek Est-ce pour ajouter un goût piquant à la recette ?

  5. Excellente recette à refaire souvent

  6. Plusieurs mets chinois contiennent des oeufs, tels le Foo Yung aux oeufs et la soupe egg drop. Il y en sûrement d’autres.

  7. Un peu trop de riz, diminuer à 1t 1/4 non cuit

  8. Recette simple, rapide et excellente pour passer nos restants de viande de poulet. Je remplace le poivron rouge par un petit piment rouge haché fin pour donner du piquant à la recette. Les œufs frits ajoute de la texture à la recette et l'huile de sesame un petit goût asiatique.

  9. Quelqu'un pourrait m'expliquer cette phrase ? 300 g (1 1/2 tasse) de riz blanc à grains longs, cuit (environ 1,25 litre / 5 tasses de riz cuit) que signifie le "environ 1,25 litre/ 5 tasses de riz cuits vs le 300 g de riz cuit ???

  10. Délicieux !!

  11. J'aimerais que quelqu'un m'éclaire. je me suis toujours demandé pourquoi des oeufs dans les riz frits chinois...

  12. Les oeufs ne sont pas une option! Le petit plus pour un riz différent. À refaire.

  13. Délicieux!!!

  14. Excellent souper de semaine!! A refaire.

  15. Facile à faire et tellement bon

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