Recettes  
Crêpes de base
Crêpes de base
Afficher en mode plein écran

Crêpes de base

5 stars (176) Évaluer cette recette
Préparation
10 MIN
Cuisson
12 MIN
Rendement
8 à 10 crêpes
Se congèle
Partager

Ingrédients

Préparation

  1. Dans un mélangeur, mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce que la pâte soit lisse et homogène.
  2. Chauffer une poêle antiadhésive d’environ 18 cm (7 po) de diamètre à feu moyen. Lorsque la poêle est chaude, la badigeonner de beurre avec un pinceau.
  3. Pour chaque crêpe, verser environ 60 ml (1/4 tasse) de pâte au centre de la poêle. En faisant pivoter la poêle, répandre la pâte également pour recouvrir tout le fond. Lorsque le rebord se décolle facilement et commence à dorer, soit après environ 1 minute, retourner la crêpe à l’aide d’une spatule. Poursuivre la cuisson environ 30 secondes et retirer la crêpe de la poêle. Réserver sur une assiette. Couvrir de papier d’aluminium et réserver au chaud pour éviter qu'elles ne sèchent.

Commentaires

  1. je commence à cuisiner et je veux savoir comment on congèle et combien de temps c bon au congélateur et combien de temps si on le conserve juste au frigo ??? Merci

  2. Wow miam

  3. Excellent!

  4. wow tres facile et délicieux

  5. J'ai utilisé une farine sans gluten avec lait d'amande et ajouté vanille. Excellents résultats. Maintenant 'ma recette favorite' de crêpes !

  6. Simple, rapide et bon!!

  7. Version sans gluten, sans lait. J'ai testé avec la farine tout usage sans gluten de la marque Cannelle et du lait d'avoine. Ça donne un bon résultat avec un feu bien fort et beaucoup de gras dans la poêle. J'ai utilisé la margarine Nuvel.

  8. Excellente recette, facile et rapide. Les meilleures.

  9. Moi je fais cette recette de puis plusieurs années et je la trouve parfaite. Merci Ricardo, avec toi on ne se trompe pas.

  10. Mon conjoint dit que c’est les meilleurs crêpes

  11. Une recette parfaite, facile à faire. J'en ai presque toujours sous la main, dans mon congélateur. Bravo et merci.

  12. Tellement savoureux et rapide à faire. On vous aimes Ricardo ☺☺☺

  13. exceptionnelle, mes invités n’avaient que des compliments. Au lieu du sucre, j’ai mis du beurre et j’ai fait cuire dans une poêle tres chaude avec un peu d’huile. C'était parfait, un petit côté croustillant, wow à refaire pour ceux qui aime les crêpes très minces.

  14. Les crêpes sont excellentes. Par contre, il faut rajouter un peu plus de farine parce que sinon le mélange est trop liquide. Mais sinon, c'est excellent

  15. La pâte se déchire facilement et le goût n’est pas exceptionnel je conseille de faire une autre recette.

Évaluer cette recette

Connectez-vous pour évaluer cette recette et pour écrire vos commentaires!

Connexion

Vous n'êtes pas membre de ricardocuisine.com? Inscrivez-vous dès aujourd'hui

En raison d’un nombre important de questions, nous ne pouvons malheureusement répondre à tous. Visitez notre Foire aux questions qui regorge d’informations utiles. Merci de votre enthousiasme pour la cuisine de RICARDO!

Les champs marqués d'un astérisque (*) sont obligatoires.

Votre commentaire doit se conformer à notre nétiquette.

512 caractères maximum

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.