Saucissons de chocolat

Saucissons de chocolat

  • Préparation 20 min
  • Cuisson 5 min
  • Réfrigération 2 h
  • Rendement 32 bouchées, environ
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 8 Numéro 1 (p. 107)
  • Végétarien
  • Sans noix

Catégories

Ingrédients

    • 225 g (8 oz) de chocolat à 70% de cacao, haché
    • 125 ml (1/2 tasse) de beurre non salé, ramolli
    • 250 ml (1 tasse) de sucre à glacer
    • 1 oeuf
    • 250 ml (1 tasse) de biscuits de type petits-beurre cassés en petits morceaux d'environ 1 cm (1/2 po)
    • 125 ml (1/2 tasse) de guimauves blanches coupées en dés
    • 30 ml (2 c. à soupe) de raisins secs dorés ou autres (facultatif)
    • 30 ml (2 c. à soupe) de noix de pin (facultatif)

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Variantes

Remplacez les noix de pin par des noisettes, des noix de Grenoble, des pistaches... Pour des saucissons plus amusants pour une fête d'enfants, choisissez des guimauves de couleur.

Note personnelle