Recettes
Variantes
Remplacez les noix de pin par des noisettes, des noix de Grenoble, des pistaches... Pour des saucissons plus amusants pour une fête d'enfants, choisissez des guimauves de couleur.
Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
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Commentaires
France G.
Je fais cette recette depuis plusieurs années, dans le temps des fêtes. L'an dernier, j'ai commencé à utiliser des moules au lieu de rouler dans du papier d'aluminium. J'ai trouvé des bouteilles à ketchup de restaurant (les bouteilles rouges avec le bout pointu) et j'ai coupé le haut. Quelques heures au frigo, puis un peu d'eau chaude pour démouler. Une recette fait deux rouleaux parfaits!
Pauline J.
Délicieux. Mon seul problème a été d'en faire un beau rouleau, ce que je n'ai pas réussi mais pour le goût tout était parfait. Y a-t-il un truc pour rouler plus facilement?
Louise S.
J’aimerais savoir si c’est possible de congeler cette recette? Merci!
Arthur L.
J'ai beaucoup aimé cette recette, même à 11 ans elle est très facile. Je vais refaire cette recette plusieurs fois durant les fêtes familiales :)
Monique A.
Bonjour j'ai fait votre recette moi je l'ai trouvé tres bonne et je suis restée stupéfaite car aucun de mes petits enfants ont aimé ! je me demande si ce n'est pas les enfants d'a présent tres compliqués donc je vais le congeler
Claudette T.
Super cette recette. Bonne idée pour la Saint-Valentin. J'ai moulé la pâte pour en faire un cœur et j'ai fini en soupoudrant avec le sucre à glacer et sucre rouge pour finir avec des petits biscuits en forme de cœur trempés dans le chocolat. Super
France G.
Je fais cette recette chaque année pour Noël, depuis plusieurs années et j'offre des saucissons en cadeau à mes proches. Cette année, je me suis fait des moules avec des bouteilles à ketchup (le genre qu'on voit au resto). J'ai coupé le haut et ça me laisse un cylindre ouvert à un bout. Ça fonctionne super bien et quelle différence dans le temps passé à former les rouleaux!!!
Genevieve G.
Parfait cadeau d'hôtesse ou pour les profs!
Lorraine P.
Je suis diabetique alors je vais l'essayer mais changer guimauve pour dattes en morceau, biscuit léger en sucre ou pas, et des noix haché. envelopper de grain de lin moulue sa devrait faire l'affaire hihi
Marie-helene C.
C'était la première fois que je faisais cette recette. Se fut unanime, tout le monde a adoré. J'ai même dû le refaire deux journées consécutives. J'ai suivi le conseil de mettre du papier parchemin plus le papier d'aluminium.Se fut plus facile à manipuler. Même si le saucisson n'est pas tout à fait rond, l'effet est wow avec le sucre en poudre sur le dessus. A refaire très certainement!
Manon B.
Un classique chaque année. Un soupçon de fleur se sel et quelque canneberge à orange
Ginette L.
Succès assuré....très sucré mais savoureux. Excellent cadeau d'hôtesse!
Pascale P.
Recette amusente a faire. Par contre notre pate c'est séparer lors du mélange. ??? Mais sa reste délicieux et agréable a faire avec ses enfants.
Nathalie L.
Est ce qu'on doit le servir temperature piece ou sorti directement du refrigerateur ?
Martine F.
Je l'avais fait l'an passé et j'avais trouvé ça facile à faire et excellent. En répétant cette année, lorsque j'ai ajouté le sucre et l'œuf, le mélange s'est séparé, c'est à dire qu'il y avait deux phases, de l'huile et un moton de chocolat! Qu'est qui a provoqué cette réaction? J'avais pourtant bien 70% de cacao. Par contre, j'ai fait la recette double. ???
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