Name: Biscottis salés au parmesan
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 10 biscottis, environ
Ingredients: 250 ml (1 tasse) de farine tout usage non blanchie; 250 ml (1 tasse) de parmigiano reggiano râpé; 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel; 60 ml (1/4 tasse) de beurre non salé, froid et coupé en cubes; 1 oeuf; 30 ml (2 c. à soupe) de miel; 15 ml (1 c. à soupe) de lait; 60 ml (1/4 tasse) de pistaches non salées grillées

250 ml (1 tasse) de farine tout usage non blanchie

250 ml (1 tasse) de parmigiano reggiano râpé

5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte

2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel

60 ml (1/4 tasse) de beurre non salé, froid et coupé en cubes

1 oeuf

30 ml (2 c. à soupe) de miel

15 ml (1 c. à soupe) de lait

60 ml (1/4 tasse) de pistaches non salées grillées

Biscottis salés au parmesan

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Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !