Poulet frit
- Préparation 15 min
- Cuisson 30 min
- Macération 6 h
- Portions 6
- Sans noix
Catégories
Ingrédients
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- 12 pilons de poulet sans la peau
- 625 ml (2 1/2 tasses) de lait de beurre
- 1 oeuf , légèrement battu
- Huile pour la friture
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Farine assaisonnée
- 375 ml (1 1/2 tasse) de farine tout usage non blanchie
- 15 ml (1 c. à soupe) de paprika
- 15 ml (1 c. à soupe) de graines de céleri moulues
- 7,5 ml (1 1/2 c. à thé) de sel
- 5 ml (1 c. à thé) de poudre d'oignon
- 5 ml (1 c. à thé) de poudre d'ail
- 5 ml (1 c. à thé) de poivre moulu
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre à pâte