Name: Fondue chinoise en sauté (Pour les restes de viande, de légumes, de bouillon et de sauce)
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 225 g (1/2 lb) de viande à fondue (poulet, boeuf ou autre); 30 ml (2 c. à soupe) d'huile de canola; 4 oignons verts, émincés; 2 gousses d'ail, hachées finement; 5 ml (1 c. à thé) de gingembre frais haché finement; 1 ml (1/4 c. à thé) de sambal oelek; 1,5 litre (6 tasses) de légumes variés au choix (champignons, poivrons, pois sucrés, brocolis, etc.); 125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet ou à fondue; 45 ml (3 c. à soupe) de sauce hoisin; Sel et poivre

Commentaires

Hope B.

4 étoiles 18 décembre 2017

Je dirais 4 étoiles mais une fois la recette modifiée. En effet, faite telle qu'elle, selon moi, il manque quelque chose. J'ai donc choisi de m'en servir comme base en modifiant quelques quantités et en ajoutant des crevettes d'Argentine. Donc, le bouillon de la sauce a été augmenté. En fait, j'ai mis tout ce qui restait de bouillon de la fondue et j'ai épaissi la sauce en conséquence. Donc, rien de perdu. Augmenté aussi la sauce hoisin et le sambel. Résultat délicieux et que je referai.
Kim V.

5 étoiles 2 novembre 2017

Facile, peu coûteux, aime de toute la famille, parle-moi de ça!
Catherine C.

5 étoiles 29 juin 2017

J'ai adoré! Vraiment goûteux et rapide à faire!
Mélanie H.

5 étoiles 7 janvier 2017

J'ai adoré et ma famille aussi!
Sophie L.

16 novembre 2016

Sylvie A. wow beau gaspillage !! :O J'en reviens pas mes oreilles... Sandwich ??? Pâtes ??? Sauté avec légumes et restes ??? Y'a du monde qui manque de nourriture au quotidien et vous jetez de la bouffe comestible aux vidanges ? J'ai mon voyage on est en 2016 c'est absurde et totalement ignorant
Daniel M.

5 étoiles 18 octobre 2015

C'est vraiment délicieux. La recette a été faite avec du bœuf. Champignons, piment rouge et pois sucrés. Et j'ai utilisé un peu plus de sauce hoisin
Sylvie A.

5 étoiles 15 avril 2015

Excellente façon d'utiliser les restes de viande à fondue qui autrement finissent souvent à la poubelle!
Julie B.

5 étoiles 7 décembre 2014

Excellent! Vraiment bon et goûteux!
Sylvie Y. D.

5 étoiles 8 septembre 2014

Très intéressant et goûteux. À répéter.
Émilie A.

5 étoiles 8 février 2014

Si bon !! Prochaine fois, je doublerai la sauce car elle était trop bonne.
Karlyne T.

5 étoiles 19 janvier 2014

Encore une fois très bonne recette et pas trop long à faire
Maryline G.

4 étoiles 1er octobre 2013

Je n'avais pas de sauce hoisin alors que l'ai remplacé par de la sauce aux huîtres et j'y ait ajouté 2c. soupe de miel et 1c. thé de moutard dijon! Succulent!
Andree C.

5 étoiles 11 novembre 2012

C'est devenu un classique chez-nous! Nous doublons la sauce. Excellente recette de semaine.
Marie-Pierre B.

3 étoiles 7 novembre 2012

Les hommes de la maison ont aimé, mais moi... J'sais pas trop! Faudra la refaire pour voir! :)
Stéphanie G.

5 étoiles 30 mai 2012

C'était délicieux avec la sauce horsin et moutarde. J'aurais juste mis un peu plus de sauce.