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Tilapia aux agrumes
Tilapia aux agrumes
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Tilapia aux agrumes

4 stars (33) Évaluer cette recette
Préparation
10 MIN
Cuisson
10 MIN
Portions
4
Choix sain
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Ingrédients

Poisson

Salade

Préparation

Poisson

  1. Dans une grande poêle antiadhésive, dorer les filets de poisson de chaque côté dans l'huile. Saler et poivrer. Réserver sur une assiette au chaud.
  2. Dans la même poêle, porter à ébullition les jus, les zestes des agrumes et le miel. Laisser réduire jusqu'à ce que la sauce soit sirupeuse. Saler et poivrer.

Salade

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer.
  2. Répartir les filets dans quatre assiettes et napper de sauce aux agrumes. Accompagner de la salade et du riz à la lime.

Bon avec...

Riz à la lime

Riz à la lime

30 min

Commentaires

  1. Moi qui n'est pas particulièrement fan de poisson, c'est la première fois que j'en mange avec autant de ferveur!

  2. Pouvons nous préparer la sauce avant les tilapias. Dans le but d'avoir moins de préparation à faire devant les invités.

  3. Contrairement aux autres, personne n'a aimé chez moi.

  4. Délicieux!!! Question: comment fait-on pour dorer les filets de tilapía sans qu'ils se défassent en petits morceaux? J'aimerais bien que mes filets restent entiers. Merci

  5. Cette recette est un bonheur, de même que les accompagnements

  6. Me voici à l'épicerie devant un des spéciaux de la semaine, le tilapia. Je ne me rappelle pas avoir cuisiné ce poisson. Je me dis ça ne doit pas être compliqué, simplement poêlé. Ouen, tout d'un coup que c'est fade... Armée de mon cellulaire, je tape tilapia sur le site de Ricardo et j'obtiens cette super recette. Je n'ai pas fait la salade mais des rabioles grillées au four mais j'ai concocté la sauce à l'orange, divin et surtout pas compliqué!

  7. Wow excellent!

  8. Superbe ! J'ai remplacé le miel par du sirop d'érable, c'était parfait !

  9. Facile excellent mais pas assez plus de sauce

  10. Très bon, mais la prochaine fois je vais doubler la sauce.

  11. Délicieux et d'une simplicité...

  12. J'ai fais cette recette à plusieurs reprises et c'est toujours un succès. Elle est aussi délicieuse avec du saumon et peut se faire avec simplement du jus d'orange lorsqu'on est à court d'agrume!

  13. super bon, surtout avec le riz à la lime

  14. Super bon,j'ai fait la sauce en double, excellent surtout avec le riz. Un plat qui deviendra un classique chez moi.

  15. Excellente recette, rapide à préparer. Il faut doubler la sauce!

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Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.