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Riz à la lime
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Riz à la lime

Préparation
5 MIN
Cuisson
25 MIN
Portions
4
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole, faire revenir le riz dans l'huile environ 2 minutes sans coloration. Ajouter le bouillon, le miel et le zeste de lime. Saler et poivrer. Porter à ébullition. Réduire le feu au minimum. Remuer et couvrir. Cuire de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre. Ajouter le jus de lime et les oignons verts. Rectifier l'assaisonnement.

Bon avec...

Commentaires

  1. Est-ce qu'il y a rien que moi qui lave le riz?

  2. Trop collant. Mauvaise texture.

  3. Tout le monde a adoré! Simple et savoureux! Je garde en tête comme accompagnement!

  4. Délicieux! Je l'ai servi en accompagnement avec le saumon laqué à l'érable et au gingembre (recette Ricardo).

  5. wow quelle découverte... un goût parfumé de lime et miel très discret mais péché en bouche...

  6. Ce riz est délicieux. Je l'ai fait au cuiseur à riz en ajustant la quantité de bouillon et le riz n'est pas n'est pas du tout collant. À ce jour c'est ma recette de riz préférée. Merci pour les excellentes recettes.

  7. Très collant, peu goûteux, mais surtout collant

  8. Excellent!! Je l'ai fait la veille. Et il était très très bon le lendemain!! J'ai utilisé une huile de piment à la place de l'huile d'olive. Ça donne un un bon p'tit kick au goût!!

  9. Une question simple. Si j’ai le cuiseur de riz de Ricardo Je met tout dedans et je pèse sur la sorte de riz et le tour est joué?

  10. Tellement bon et simple

  11. À refaire assurément. FT

  12. Excellent. Je l'ai fait pour accompagner du crabe frais. Mes 8 invités on adorés ☺

  13. Délicieux, j'avais peur que le goût de la lime soit trop accentué mais ce n'était pas le cas. Je l'ai servi pour accompagner un saumon aux épices à steak et sirop d'érable. Mes hommes se sont régalé!

  14. Bonjour, est-ce que la valeur nutritive est exacte, soit 430 cal pour une portion?

  15. Peux t’on faire cette recette avec l’auto cuiseur a riz de Ricardo?

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