Recettes  

Tilapia aux agrumes

  • Préparation 10 MIN
    Cuisson 10 MIN
  • Portions 4
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Ingrédients

Poisson

Salade

Préparation

Poisson

  1. Dans une grande poêle antiadhésive, dorer les filets de poisson de chaque côté dans l'huile. Saler et poivrer. Réserver sur une assiette au chaud.
  2. Dans la même poêle, porter à ébullition les jus, les zestes des agrumes et le miel. Laisser réduire jusqu'à ce que la sauce soit sirupeuse. Saler et poivrer.

Salade

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer.
  2. Répartir les filets dans quatre assiettes et napper de sauce aux agrumes. Accompagner de la salade et du riz à la lime.

Bon avec...

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Teneur % valeur quotidienne
Calories 350  
Lipides 11 g  
Saturés 2 g  
Sodium (sel) 171 mg  
Glucides 23 g  
Fibres 3 g  
Protéine 41 g