Le boeuf bourguignon peut se congeler.
Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
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Commentaires
Valérie L.
Excellent! J’ai dû épaissir la sauce avant de servir.
Guylaine L.
Très bonne recette. Pour une sauce plus savoureuse, J'ai ajouté une gousse d'ail, des herbes de Provence, une cuil. à tab de vinaigre balsamique, une cuil. à table de moutarde de Dijon et quelques grains de fleur de sel. À refaire pour recevoir!
Luce D.
Pour Geneviève F. C'est que t'aurais dû faire la recette au four. À la mijoteuse,ça fait trop de bouillon et il ne réduit pas. Moi je le prépare cette semaine et je le congèle.
Geneviève F.
J’écris rarement des commentaires mais cette fois, je suis si déçue de la recette que je tenais à le dire et ce malgré la multitude de commentaires positifs à l’égard de ce plat. J’ai fait la recette à la mijoteuse (exactement selon les indications 8 heures à feu doux et en déduisant de 1,5 fois les liquides). En résumé je trouve que ca manque de goût, c’est une recette vraiment sans intérêt. Le bouillon est aussi beaucoup trop liquide. Très ordinnaire comme recette.
Zazou B.
Excellente a refaire merci
Naomy M.
Recette délicieuse!
Angecame M.
Bonne recette un peu trop liquide pour nous !!
Robert B.
Pour avoir essayé cette recette cette fin semaine je trouve qu'elle manque totalement de goût et cuit beaucoup trop longtemps que le boeuf était sec j'ai d'autres recettes bien meilleur que celle la déçu
Josée C.
Excellent!
Suzanne B.
Absolument savoureux! Merci Ricardo! J’ai apporté quelques nuances: palette de bœuf que j’ai coupée en gros morceaux, légumes tranchés minces et non hachés, cuisson lente à la mijoteuse, 8 h, 1 t. de vin rouge et 1 1/2 t. de bouillon de bœuf + un peu de bovril. On peut facilement servir 8 personnes (avec une purée de pommes de terre, carottes, rutabagas, oignons, basilic, persil séché et ail).
JANIE B.
J'ai pris des cubes de bœuf à bourguignon .. très bonne recette. Prochaine fois, je vais laisser les carottes en cube, diminuer le thym et ajouter des patates en cube! :)
Lucie F.
Si je remplace les cubes de bœuf à ragoût ragoût par des cubes à bœuf Bourguignon, le résultat serait-il le même?
Annie L.
Coup coeur ❤️ Un délice, je double et je congèle.
Susan L.
Quelle EXCELLENTE recette. J'ai été reçue chez ma sœur hIer pour mon anniversaire et c'est le repas qu'elle nous a servi. Je referai la même chose pour mes prochains invités. Merci Ricardo et BONNE ANNÉE !
Marc L.
Bonjour, peut-on utiliser du filet mignon pour cette recette??
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