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Frittata de pâtes
Frittata de pâtes
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Frittata de pâtes

Préparation
5 MIN
Cuisson
15 MIN
Portions
6
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Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180°C (350°F).
  2. Dans un bol, mélanger les oeufs, le lait, le fromage et la ciboulette. Saler et poivrer.
  3. Dans une poêle antiadhésive d'environ 23 cm (9 po) de diamètre allant au four, réchauffer les macaronis dans le beurre. Verser le mélange d'oeufs sur les macaronis et mélanger délicatement à l'aide d'une spatule pendant environ 30 secondes. Cuire au four environ 10 minutes. Terminer la cuisson sous le gril (broil) jusqu'à ce que la frittata soit légèrement grillée.
  4. Accompagner d'une salade verte ou de légumes verts vapeur.

Note

Bon à savoir
Procédez de la même façon pour récupérer vos restes de fusillis aux légumes ou vos pennes aux champignons. Le principe est le même: mélanger une préparation à omelette avec un reste de pâtes. Une idée vide-frigo à tout casser!

Commentaires

  1. Moi j ai un reste de macaroni a la viande que j ai fait hier ,il m en reste trop pour le jeter et je suis aller vérifier sur les recettes de mon beau Ricardo et j en ai trouver une et je vais la faire pour souper avec des bons légumes verts du Québec et salades vertes .Merci je vais vous en redonner d autres news .

  2. Même sans sauce avec mes pâtes, j'ai mis du pesto avec un petit reste de saumon et de petits légumes. Toujours excellent une frittata pour passer des restes! J'avais même déjà mis du riz ou des pommes de terre à la place des pâtes.

  3. Tant qu'à ça, j'aime mieux manger les restants de pâtes tout seul...

  4. J'adore cette recette, j'en fais souvent avec les restants de pâtes de la veille. J'y ajoute parfois de l'ail et souvent des oignons verts.

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