Biscuits à la farine d'avoine
Biscuits à la farine d'avoine
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Biscuits à la farine d'avoine

Préparation
15 MIN
Cuisson
17 MIN
Rendement
12 gros biscuits
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Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four.
  2. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin.
  3. Dans un bol, battre la cassonade, le beurre et la vanille au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit crémeux. Ajouter l'oeuf et bien mélanger.
  4. Dans un bol, mélanger les ingrédients secs. Les incorporer à la cuillère de bois au mélange précédent.
  5. Pour chaque biscuit, déposer environ 45 ml (3 c. à soupe) de pâte sur la plaque. Aplatir légèrement. Cuire 6 biscuits à la fois environ 17 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laisser refroidir et conserver dans un contenant hermétique.

Commentaires

  1. Merci Ricardo. Première batch de biscuits ratée car j'ai fait au hasard comme grand-maman: une pognée de ceci une poignée de cela mais ça ne marche pas comme ça. Deuxième batch je suis la recette et voilà! J"en ai même fait une troisième et les biscuits sont ... merci Ricardo! Je me gave. Étant diabétique j'ai coupé la quantité de sucre et le résultat est excellant. Merci encore Ricardo de partager tes recettes sur internet. Grand bien à toi Daniel.

  2. Cette recette est la meilleure de l’éventail de recette de galette à l’avoine. Ceux qui disent trop liquides, vous avez clairement manquer une étape! Mais il est vrai de dire que le temps de cuisson est plutôt de 7 minutes. Ces galettes sont tendres et nous rappellent celles de l’école.

  3. Très déçue ! Ça ne goûte que le sucre, trop liquide. Je vais la retirer de ma liste.

  4. Bonjour,est ce que vous pensé que sans batteur électrique ça pourrait fonctionné?

  5. La recette ne fait aucun sens. Trop sucrée, BEAUCOUP trop liquide et le temps de cuisson trop long. Comme dans TOUTES les recettes de Ricardo, on ne peut JAMAIS se fier à la recette. Si on veut la réussir, il faut LIRE LES COMMENTAIRES !!! C'est vous, Mesdames et Messieurs, qui améliorez ses recettes et les rendez acceptables! Merci! RICARDO EST NUL !!!

  6. À 17 minutes, j’ai brûlé mes biscuits. À 7 minutes, ils étaient corrects. Recette trop liquide par ailleurs

  7. J'ai retrouvé le souvenir de mon adolescence, les galettes à l'avoine de la Polyvalente de la cafeteria.

  8. Excellents biscuits! Pour mon plaisir j'ai ajouté 1/2 tasse de canneberges séchées et c'était très bon. Mes amis ont beaucoup aimés aussi!

  9. excellent, j'ai trouvée la fameuse recette de la cantinière du primaire (réconfortante) et très simple (j'ai 11 ans)

  10. Bon au goût, trop gras, trop liquide..!!! ça ressemble à une crêpe..!

  11. Je suis une fan finie des biscuits à la farine d'avoine. Alors j'ai fait cette recette.La recette est trop sucrée à mon goût et trop liquide ce qui fait que le biscuit s'étend et perd son épaisseur. Pour remédier à cela, je vais mettre 1/4 de cassonade en moins et je vais ajouter 1/2 tasse de flocons d'avoine puis 1/4 de farine pour aller chercher de la consistance. Je vous reviens sous peu avec les résultats de ces changements.

  12. Vraiment trop sucrés.......

  13. Très bon biscuit a l'avoine moi j'ai ajoutez des pépites de chocolat a 50% Wow superbe

  14. j'ai ajoute une tasse de farine d'avoine supplémentaire car je trouve que ça ne goûte pas assez l'avoine.

  15. Délicieux et simples à faire! je mettrais simplement un peu moins de vanille!

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