Lasagne au boeuf braisé

• 12 pâtes à lasagnes
• 1/2 recette de boeuf braisé dans le vin rouge avec son jus de cuisson
• 1 litre (4 tasses) de fromage mozzarella râpé

Garniture aux légumes

• 227 g (8 oz) de champignons blancs coupés en quartiers
• 1 oignon, haché
• 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
• 500 ml (2 tasses) de courgettes coupées en petits cubes
• 1 gousse d’ail, hachée
• Sel et poivre