Crème glacée maison au chocolat

Crème glacée maison au chocolat

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 15 min
  • Réfrigération 3 h
  • Congélation 3 h
  • Rendement 750 ml (3 tasses)
  • Végétarien
  • Sans noix
  • Sans gluten
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Catégories

Ingrédients

    • 4 jaunes d'oeufs
    • 125 ml (1/2 tasse) de sucre
    • 125 ml (1/2 tasse) de cacao, tamisé
    • 250 ml (1 tasse) de lait, chaud
    • 250 ml (1 tasse) de crème 35%, chaude
    • 90 g (3 oz) de chocolat de marque Toblerone, haché

Préparation

Note personnelle

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