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Pâte brisée aux herbes
Pâte brisée aux herbes
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Pâte brisée aux herbes

Préparation
10 MIN
Réfrigération
30 MIN
Rendement
2 abaisses
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Ingrédients

Préparation

  1. Au robot culinaire, mélanger la farine, les herbes et le sel. Ajouter le beurre et mélanger quelques secondes à la fois jusqu’à ce que le beurre ait la grosseur de petits pois. Ajouter l’eau et mélanger de nouveau jusqu’à ce que la pâte commence tout juste à se former. Ajouter de l’eau au besoin. Retirer la pâte du robot et former deux disques. Couvrir de pellicule de plastique et réfrigérer 30 minutes.

Note

Cette pâte est délicieuse pour la confection de quiches, de pâtés au saumon ou de pâtés au poulet.

Commentaires

  1. Excellente pâte qui se marie très bien à tout type de quiche!

  2. Excellent!

  3. Cette pâte est effectivement très bonne et donne bon goût à la quiche !

  4. delicieuse

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