Salade de tomates cerises et de fromage en grains
- Préparation 15 min
- Portions 4
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 7 Numéro 4 (p. 0)
- Végétarien
- Sans noix
- Sans gluten
- Sans oeufs
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Ingrédients
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Vinaigrette
- 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de vin blanc
- 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
- 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette fraîche ciselée
- 5 ml (1 c. à thé) de sucre
- Une pointe d’ail, hachée finement
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Salade
- 420 g (3 tasses) de tomates cerises de couleurs variées, coupées en deux
- 265 g (1 1/2 tasse) de fromage en grains
- 30 g (1 tasse) de petites feuilles de basilic frais (ou grosses feuilles hachées)
Préparation
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Vinaigrette
Pour vous aider à réaliser cette recette
Planche à découper en bambou RICARDO
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La forme de cette planche à découper en bois de bambou RICARDO permet de couper les aliments et de dégager la surface en glissant une assiette sous les poignées latérales. Elle peut se transformer en plateau de service pour les sushis, fromages et charcuteries.
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