Sauce aigre-douce à la mangue

Sauce aigre-douce à la mangue

  • Préparation 8 min
  • Cuisson 5 min
  • Rendement 250 ml (1 tasse)
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Ingrédients

    • 45 ml (3 c. à soupe) de vinaigre de riz
    • 5 ml (1 c. à thé) de fécule de maïs
    • 180 ml (3/4 tasse) de purée de mangue (voir note)
    • 15 ml (1 c. à soupe) de ketchup
    • Sel et poivre

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Vous n'avez pas de mangue fraîche? Utilisez de la purée de mangue pour bébé surgelée, vendue en pharmacie ou au comptoir surgelé des supermarchés.

Note personnelle