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Sauce aigre-douce
Sauce aigre-douce
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Sauce aigre-douce

Préparation
5 MIN
Cuisson
5 MIN
Rendement
180 ml (3/4 tasse)
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger le jus d'orange, le vinaigre, le ketchup et la fécule de maïs.
  2. Dans une casserole, porter à ébullition le sucre et l'eau. Cuire sans remuer jusqu'à ce que le mélange commence à prendre une couleur dorée. Retirer la casserole du feu et ajouter le mélange de jus d'orange. Attention aux éclaboussures. Porter de nouveau à ébullition, puis laisser mijoter 1 minute en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Laisser tiédir. Couvrir et réfrigérer.
  3. Servir avec les croquettes de poulet.

Bon avec...

Commentaires

  1. Miam!

  2. Très bonne. J'ai utilisé du vinaigre de riz au lieu de vinaigre blanc. Elle est bien meilleure que celle achetée en pot. Merci de nous l'avoir partagé.

  3. Bravo! J’a fait la sauce ce soir, et je l’ai servie avec les filets de poulets croustillants Ricardo. Excellent, on a bien aimé. Merci !

  4. Très bon , un peu surprenant le décuire... mais j'ai réussi. Et fini l'achat de cette sauce commercial je la ferai tjours avec votre recette dorénavant . Merci

  5. Jamais je rachèterai de la sauce aigre-douce! C’est la meilleure que j’ai mangé. Je l’ai utilisé pour 5 brochettes de poulet. C’était Juste assez pour la cuisson. La prochaine fois je doublerai la recette pour en mettre dans la saucière sur la table.

  6. Je n’avais pas de vinaigre régulier, j’ai donc mis du vinaigre de riz, excellent Avec des egg rolls c’est super bon

  7. Un peu trop vinaigrée à mon goût. Mais je la referai en choisissant, la prochaine fois, du vinaigre de riz. Merci pour la recette

  8. elle est ..excellente...merci

  9. j'ais fait un mixte poulet et légumes et ai laisser mijoter le tout pour bien enrobe ... très bon ...

  10. surprenante et très très bonne avec mes brochettes de poulet ,pas trop sucré juste ok...miammm!

  11. Bien meilleur que celle du commerce! En plus, facile à faire! Avec la sauce, j'ai fait une recette de poulet aigre-doux et c'était excellent!

  12. j.ai fait la recette je l,ai mis au frigo et elle est en gelatine ques ce que j,ai fait de pas correct mais elle a tres bon gout merci

  13. Un peu trop vinaigrée à mon goût, mais tout de même très bonne!

  14. Bonjour, combien de temps se conserve la sauce au frigo ? Merci

  15. WOW!!! J'Ai rien changé à la recette, elle est parfaite!!!

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