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Pouding à l'orange
Pouding à l'orange
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Pouding à l'orange

Préparation
15 MIN
Cuisson
5 MIN
Réfrigération
2 H
Portions
4
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole, hors du feu, mélanger le sucre, la fécule et le zeste. Ajouter le jus et bien mélanger. Porter à ébullition en remuant à l’aide d’un fouet.
  2. Dans un bol, fouetter les oeufs au batteur électrique jusqu’à ce qu’ils soient mousseux, soit environ 2 minutes. Verser le mélange de jus d’orange chaud en filet sur les oeufs en fouettant continuellement environ 5 minutes. Ajouter le beurre et continuer de fouetter jusqu’à ce que le mélange soit tempéré. Répartir dans quatre coupes à dessert.
  3. Couvrir d'une pellicule de plastique et réfrigérer au moins 2 heures.

Commentaires

  1. Complètement liquide. Qu'est-ce qui n'a pas fonctionné ?

  2. un vrai délice, les enfants l'adore!!!

  3. J'adore ce petit dessert vite fait, ça fait plusieurs fois que je le fais. Le goût est très doux d'orange.

  4. Je pense que j'ai mal suivi la recette pcq c'était très liquide... on a pas trop aimé le goût non plus... je pense qu'il y a trop de zeste... je sais pas :(

  5. Très frais, vite fait!

  6. Goûte trop de beurre à mon goût. Dommage parce que je trouvais cette recette hyper facile et pratique quand on est à cours de lait!

  7. Petit dessert rapide et vraiment bon, merci Ricardo; vive la bouffe fait maison!

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