Pain de viande de Clémence
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Pain de viande de Clémence
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Pain de viande de Clémence

Préparation
15 MIN
Cuisson
1 H
Portions
6
Se congèle

Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Huiler un moule à pain en pyrex d'environ 23 x 13 cm (9 x 5 po).
  2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients à l'exception de la cassonade. Saler et poivrer. Répartir dans le moule en pressant bien. Saupoudrer de cassonade.
  3. Cuire au four pendant 1 heure. Trancher et arroser de jus de cuisson. Servir avec une purée de pommes de terre et des haricots verts ou jaunes.
  4. Accompagner de ketchup si désiré.

Commentaires

  1. Le meilleur pain de viande à vie. J'ai ajouté de la compote de pommes comme conseillé par Ricardo pour les burgers et une boîte de soupe au tomates dans le mélange. Un pain de viande goûteux et moëlleux à souhait.

  2. Excellent, dorénavant, j'adopte cette recette pour faire un très bon pain de viande. Il a fait l'unanimité dans la famille.

  3. Bonjour, j'aimerais savoir si on peut le préparer la veille, le mettre au frigo et faire cuire seulement le lendemain. Merci de me répondre!

  4. Facile a faire,bon depanneur.

  5. Super je le refais souvent Merci

  6. Ce pain de viande est maintenant un classique chez nous. Je le fais toujours à la mijoteuse et il est succulent. J'ai même essayé avec des Rice Krispies et c'était très bon!

  7. En réponse à Amélie , in peux mettre des graines de Chia , j'aime beaucoup cela a la même fonction et est bon

  8. Bonjour jai trouver la recette excellente et tres facile à faire merci! Mon conjoint fait une intolérance au gluten donc je ne peux pas mettre de corn flakes ou de gruau par quel ingrédient je pourrais le remplacer et qui serais aussi meilleur!?

  9. C'est la 2ème fois que je le fais. 1ère fois avec les corn flakes, 2ème fois , je les ai remplacé par du gruau rapide. C'est excellent les 2 versions. J'ai fait moitier porc-boeuf haché .

  10. Excellent pain de viande. Très bon goût et pas sec du tout. Vraiment pas besoin de sauce. À refaire.

  11. Excellent!!! Toute ma famille adore cette recette. Je la fait régulièrement.

  12. j'ai remplacé le Corn Flakes par des Biscuits soda non salé vraiment délicieux à refaire

  13. Moi j'ai ajouté une soupe de tomate en ayant pris soin de couper ma viande à mi-cuisson. Cela donne une bonne sauce et attendri la viande sans faire de sauce supplémentaire.

  14. très bon a refaire

  15. J'ai remplacé le Corn Flames par du gruau rapide et j'ai ajouté 1 tasse de crème sûre. Nous avons adoré. Je vais la refaire.

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