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Confiture de rhubarbe et de pommes
Confiture de rhubarbe et de pommes
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Confiture de rhubarbe et de pommes

Préparation
10 MIN
Cuisson
18 MIN
Rendement
Environ 5 pots de 250 ml (1 tasse)
Se congèle
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients. Porter à ébullition en remuant fréquemment. Laisser mijoter environ 15 minutes, jusqu'à ce que les pommes soient tendres.
  2. Verser dans des pots stérilisés. Congeler ou stériliser selon la technique.

Note

Il est possible de consulter la chronique «Stérilisation 101» en cliquant ici.

Commentaires

  1. Bonjour, Ricardo je cherche Confiture FRAISES RHUBARBE et je la trouve plus sur votre site ??????? Est-ce possible de la ravoir svp?

  2. Tres facile et excellent goût. Merci J ai posté une tres jolie photo sur mon F.B et on veux la recette!

  3. Bonjour Ricardo, Si je veux remplacer le sucre blanc par du sirop d'érable, quelle quantité de sirop d'érable me suggères-tu pour remplacer les 2 tasses de sucre blanc? Merci. Huguette

  4. Trop bon, on ne change rien!

  5. Simple et délicieuse! À refaire!

  6. Une délicieuse recette pour utiliser notre rhubarbe. Délicieux avec la crème glacée de Coaticook.

  7. Super bonne, j’ai mis un peu de sucre, mais c’est la deuxième récolte

  8. je vais surement faire une tarte avec la délicieuse confiture! Nous allons aussi mettre de la creme glacee ou de la creme fouetee, nous ne sommes pas certains... Mais je me demande si devrais la refaire encore et encore puisqu'elle est tellement bonne cette confiture aux rubarbe et aux pommes. je vais surement la refaire parce que j'ai de la rubarbe dans mon jardin. Ca fesais longtemps que nous n'avions pas recolte cette rubarbe. Merci beaucoup Ricardo!!!!!! :-)

  9. Ces confitures sont vraiment délicieuses. Excellent mélange. Depuis que j'ai découvert cette recette c'est celle que je préfère pour cuisiner mes rhubarbes. Merci!

  10. bonjour pour faire la confiture jai de la rhubarbe congeler?

  11. J'ai le bec sucré, merci de me le sucré tout le temps,avec vos suggéstions suculentes! Merci Ricardo,je ne peux plus me passer de vos magnifiques recettes.

  12. Très bonne au goût , quoi que un peu trop sucré à mon avis ! Hâte de voir sur des rôties !!

  13. Doit-on diminuer le temps si on fait la demi-recette ?.....et aussi le contraire, doit-on augmenter le temps si je double ou triple cette recette? qui est succulente, facile à faire en peu de temps.

  14. Doit-on peler la rhubarbe et les pommes? Merci

  15. Excellent! J'ai aussi réduit le sucre et elle est vraiment bonne

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