Name: Brochettes de tofu au miel et au sésame grillé
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min

Commentaires

audrey l.

5 étoiles 24 juillet 2016

Excellent! J'ai diminué la sauce de moitié et c'était assez. Et je l'ai cuit dans la poêle, c'était parfait
Jean-Marie B.

3 étoiles 29 février 2016

bon mais combien de calorie ?
Ricardocuisine
1er mars 2016

Bonjour, Les valeurs nutritives sont disponibles pour plusieurs recettes, et de nouvelles recettes sont analysées régulièrement. Pour consulter le tableau des valeurs nutritives, il suffit de cliquer sur les termes «Valeur nutritive» situés à droite des ingrédients, ou au bas de la page pour la version mobile de notre site.
jade c.

5 étoiles 9 février 2016

WOW excellent!!!!!!!! je ne serais pas trop gênée de recevoir avec cette recette!!! merci ricardo!!!!!! moi je l'ai fait au four à 400 degré et fini à broil c'était bien caramélisé et la sauce je l'ai épaissi avec de la fécule. DÉLIEUCIEUX!!!!
Joanne d.

5 étoiles 22 janvier 2016

Dé..li..cieux! J'ai préparé cette recette à plusieurs reprises et tous mes convives ont adoré. Le tofu mariné toute la nuit avec légumes; j'ai doublé la marinade. C'était mon premier essai avec la cuisine asiatique et je n'ai eu que des félicitations. Bon comme au meilleur resto asiatique du Québec. Merci pour ce régal.
geneviève g.

5 étoiles 6 janvier 2016

Excellente recette. Je l'ai faite en sauté au lieu d'en brochette. Mais cet été sur le BBQ je l'essaierai en brochette, c'est certain.
marie claude l.

4 étoiles 19 août 2015

très bon! J'ai utilisé du miel épicé au chilli
Gabrielle L.

5 étoiles 11 juin 2015

Merci Ricardo pour cette belle recette! Ma mère est végétarienne; alors qu'on la recevait, je lui ai fait cette recette et ce fut une super découverte pour nous! Ces brochettes on fait aimer le tofu a mon chum! Hihi! Je le recommande chaudement! Bon été!
Rachel C.

4 étoiles 27 mai 2015

Super bon :) par contre chez nous ça a fait beaucoup plus que 4 portions!
Aryane H.

5 étoiles 16 avril 2015

J'ai fait la recette à l’œil et j'ai fait mariner des cubes de tofu pendant 30 minutes. J'ai ensuite fait dorer du blanc d'oignon vert avec des champignons tranchés et de l'ail pressé avant d'ajouter les cubes de tofu et la sauce et de faire caraméliser le tout. DÉLICIEUX.
Josée L.

5 étoiles 17 janvier 2015

J'ai fais cette recette en sauté en prenant soin de bien caramélisé le tofu à feu assez vif.De temps en temps je rajoutais de la marinade afin de faire caraméliser le tout.Tout était excellent.Je referai cette recette certainement en doublant la marinade. Excellent avec un Quinoa.
Marie P.

4 étoiles 16 novembre 2014

Excellente recette! Je l'ai mariné 8h et referai la recette en marinant 24h. Aussi, les restes, 3 jours plus tards, sont vraiment savoureux, imbibés de la sauce. Je l'ai essayé sur des vermicelles de fèves mung, ce qui était moins bon que sur du riz. Finalement, d'autres légumes sont excellents dans cette recette, dont les oignons, un must sur des brochettes!
Chloé C.

3 étoiles 11 octobre 2014

Je n'ai pas tripé malgré tous les commentaires positifs. La sauce ne m'a pas enchantée!
christiane m.

4 étoiles 11 août 2014

Vraiment délicieux ... je fais cependant la version "paresseux" c'est à dire que je mets tout dans la poèle et fais sauter. N'étant pas fan de sambal oelek, j'ai remplacé par de la moutarde de Dijon ...
Ninsq B.

5 étoiles 3 juillet 2014

J'ai fait mariner 24hrs. Et c'était très goûteux contrairement a la cuisine standard avec le tofu. Il faut cependant ne pas oublier de conserver la sauce pour napper les brochettes! Avec du couscous. Simple et délicieux!
martine v.

4 étoiles 24 juin 2014

malgré la pluie en cette journée du 24 juin, on fait des brochettes de tofu sur le BBQ. Délicieux à refaire très bientôt, on double la marinade.