Brochettes de tofu au miel et au sésame grillé

Commentaires

1. Nancy V.

   5 étoiles 15 juin 2017

   J'adore! Très belle découverte. C'était ma première expérience avec du tofu non camoufflé en mini bouchées et ça me donne le goût d'en essayer plein d'autres. Merci!

2. Sylvie C.

   27 mai 2017

   Bonjour, J'aimerais savoir si on peut remplacer le miel par du sirop d'érable, je cherche une recette sans produit animal (invité végétalien) Merci

3. Louise B.

   1er mai 2017

   Bonjour, Je voudrais savoir quel autre vinaigre autre que celui de riz, que je pourrais mettre, dans la marinade, ayant des membres de ma famille allergiques au riz ? Merci!

4. Ricardocuisine

   16 mai 2017

   Bonjour Louise. Vous pourriez utiliser du vinaigre de vin blanc ou du vinaigre de cidre. Merci de nous avoir écrit!

5. Julie M.

   5 étoiles 21 janvier 2017

   Cette marinade de tofu est excellente et très rapide à faire. Moi je fais un macaroni chinois. C'est un souper facile en semaine et ca fais des bons lunchs.

6. audrey l.

   5 étoiles 24 juillet 2016

   Excellent! J'ai diminué la sauce de moitié et c'était assez. Et je l'ai cuit dans la poêle, c'était parfait

7. Jean-Marie B.

   3 étoiles 29 février 2016

   bon mais combien de calorie ?

8. Ricardocuisine

   1er mars 2016

   Bonjour, Les valeurs nutritives sont disponibles pour plusieurs recettes, et de nouvelles recettes sont analysées régulièrement. Pour consulter le tableau des valeurs nutritives, il suffit de cliquer sur les termes «Valeur nutritive» situés à droite des ingrédients, ou au bas de la page pour la version mobile de notre site.

9. jade c.

   5 étoiles 9 février 2016

   WOW excellent!!!!!!!! je ne serais pas trop gênée de recevoir avec cette recette!!! merci ricardo!!!!!! moi je l'ai fait au four à 400 degré et fini à broil c'était bien caramélisé et la sauce je l'ai épaissi avec de la fécule. DÉLIEUCIEUX!!!!

10. Joanne d.

    5 étoiles 22 janvier 2016

    Dé..li..cieux! J'ai préparé cette recette à plusieurs reprises et tous mes convives ont adoré. Le tofu mariné toute la nuit avec légumes; j'ai doublé la marinade. C'était mon premier essai avec la cuisine asiatique et je n'ai eu que des félicitations. Bon comme au meilleur resto asiatique du Québec. Merci pour ce régal.

11. geneviève g.

    5 étoiles 6 janvier 2016

    Excellente recette. Je l'ai faite en sauté au lieu d'en brochette. Mais cet été sur le BBQ je l'essaierai en brochette, c'est certain.

12. marie claude l.

    4 étoiles 19 août 2015

    très bon! J'ai utilisé du miel épicé au chilli

13. Gabrielle L.

    5 étoiles 11 juin 2015

    Merci Ricardo pour cette belle recette! Ma mère est végétarienne; alors qu'on la recevait, je lui ai fait cette recette et ce fut une super découverte pour nous! Ces brochettes on fait aimer le tofu a mon chum! Hihi! Je le recommande chaudement! Bon été!

14. Rachel C.

    4 étoiles 27 mai 2015

    Super bon :) par contre chez nous ça a fait beaucoup plus que 4 portions!

15. Aryane H.

    5 étoiles 16 avril 2015

    J'ai fait la recette à l’œil et j'ai fait mariner des cubes de tofu pendant 30 minutes. J'ai ensuite fait dorer du blanc d'oignon vert avec des champignons tranchés et de l'ail pressé avant d'ajouter les cubes de tofu et la sauce et de faire caraméliser le tout. DÉLICIEUX.

16. Josée L.

    5 étoiles 17 janvier 2015

    J'ai fais cette recette en sauté en prenant soin de bien caramélisé le tofu à feu assez vif.De temps en temps je rajoutais de la marinade afin de faire caraméliser le tout.Tout était excellent.Je referai cette recette certainement en doublant la marinade. Excellent avec un Quinoa.

17. Marie P.

    4 étoiles 16 novembre 2014

    Excellente recette! Je l'ai mariné 8h et referai la recette en marinant 24h. Aussi, les restes, 3 jours plus tards, sont vraiment savoureux, imbibés de la sauce. Je l'ai essayé sur des vermicelles de fèves mung, ce qui était moins bon que sur du riz. Finalement, d'autres légumes sont excellents dans cette recette, dont les oignons, un must sur des brochettes!