Soupe alphabet au poulet

Soupe alphabet au poulet

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  • Préparation 20 min
  • Cuisson 25 min
  • Portions 6
  • Se congèle Oui
  • Sans noix
  • Sans oeufs
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Ingrédients

    • 2 carottes, pelées et coupées en dés
    • 2 branches de céleri, coupées en dés
    • 4 oignons verts, émincés (blanc et vert séparés)
    • 1 gousse d'ail, hachée finement
    • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de graines de céleri
    • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
    • 1,25 litre (5 tasses) de bouillon de poulet
    • 1 feuille de laurier
    • 125 ml (1/2 tasse) de nouilles alphabet
    • 180 ml (3/4 tasse) de petits pois surgelés (facultatif)
    • 250 ml (1 tasse) de poulet cuit coupé en dés ou au goût
    • Sel et poivre

Préparation

Note personnelle