Soupe alphabet au poulet
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Soupe alphabet au poulet
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Soupe alphabet au poulet

Préparation
20 MIN
Cuisson
25 MIN
Portions
6
Se congèle

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole, attendrir les carottes, le céleri, le blanc des oignons et l'ail avec les graines de céleri dans le beurre. Saler et poivrer. Ajouter le bouillon et la feuille de laurier. Porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter environ 15 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Ajouter les nouilles et les petits pois. Porter à ébullition et laisser mijoter environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les nouilles soient tendres. Retirer le laurier. Ajouter le poulet et le vert des oignons. Rectifier l'assaisonnement.

Commentaires

  1. Ici c'est adoptée! Mon fils en redemande pour ces lunchs en maternelle. Parfait dans le thermos et équilibré. Recette gagnante

  2. Encore une excellente recette et très facile à faire. J'ai pris mon bouillon de dinde, mis seulement 1 branche de céleri et pas de petits pois. Et c'est vrai qu'elle goûte comme le pâté au poulet (la base est pareille) C'est savoureux et réconfortant par une journée pluvieuse et venteuse comme ce dimanche! merci cher Ricardo ainsi qu'à toute ton équipe en or!!!!

  3. C'est une de mes soupes repas préférée

  4. C'est super bon ! À refaire, merci !

  5. Vraiment excellente !!

  6. très très bonne

  7. J'aime beaucoup cette soupe !! Je pense mettre plus de poulet la prochaine fois pour qu'elle soit plus protéinée et doubler la quantité de graines de céleri ! Je n'ai pas mis d'oignon.

  8. Tout le monde à la Maison Adore!!

  9. Excellente soupe! J'ai remplacé les oignons verts par un oignon et j'ai mis un peu de persil frais à la fin de la cuisson. À refaire!

  10. Bonjour, Excellente. J ai une demande à faire.... quand vous indiquez dans une recette (n'importe laquelle) d 'ajouter du sel et du poivre, serait -il possible de le quantifier ou de suggérer une quantité. Merci

  11. Oh miam! Que du bonheur! Quel réconfort! Merci

  12. Vraiment bonne, j'ai mis un peu de sel de céleri parce que je n'avais pas de graines de céleri. La prochaine fois je vais la doubler parce que ça m'a donné seulement 4 pots massons.

  13. LA meilleur soupe au poulet si on utilise du boullion maison et si on double les graines de céleri.

  14. Facile à faire et très bonne. Je me suis permise de déglacer le chaudron une fois les légumes blanchis avec un peu de vin blanc, juste avant d'ajouter le bouillon. Ça donne une petite acidité supplémentaire intéressante !

  15. Facile à faire et très bonne. Je me suis permise de déglacer le chaudron une fois les légumes blanchis avec un peu de vin blanc, juste avant d'ajouter le bouillon. Ça donne une petite acidité supplémentaire intéressante !

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