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Tarte à la farce de Noël
Tarte à la farce de Noël
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Tarte à la farce de Noël

Préparation
25 MIN
Cuisson
45 MIN
Réfrigération
30 MIN
Portions
8
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Ingrédients

Croûte

Garniture

Préparation

Croûte

  1. Au robot culinaire, mélanger la farine et le sel. Ajouter le beurre et mélanger quelques secondes à la fois jusqu'à ce que le beurre ait la grosseur de petits pois. Ajouter l'huile, l'eau et mélanger de nouveau jusqu'à ce que la pâte commence tout juste à se former. Retirer la pâte du robot et former un disque.
  2. Sur un plan de travail fariné, abaisser la pâte et foncer un moule à tarte en pyrex ou en céramique de 23 cm (9 po) de diamètre. Réfrigérer 30 minutes.
  3. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).

Garniture

  1. Dans une poêle antiadhésive, dorer les oignons, le céleri, le poivron avec les saucisses dans l'huile en les défaisant avec le dos d'une fourchette. Ajouter l'ail, les épices et poursuivre la cuisson 1 minute. Saler et poivrer. Laisser tiédir.
  2. Dans un grand bol, mélanger la préparation de viande avec le reste des ingrédients. Répartir dans la croûte. Cuire au four environ 35 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit ferme au centre.

Commentaires

  1. Tout simplement délicieux!

  2. Est ce que la recette se conserve une journée au frigo? Je voudrais la faire aujourd'hui pour demain?

  3. Ma fille est allergique aux oeufs mais jaimerais bien faire cette recette. Est ce que je pourrais remplacer les oeufs par autre chose? Sont ils essentiels ? Merci Kim

  4. Excellente recette! Quelle bonne idée pour un brunch!

  5. C'est une erreur de frappe, moi je comprend " mie de pain sec coupées en dés.

  6. Que veut dire" seccouppée"pour la mie de pain?

  7. Je ne vois pas pourquoi cette tarte ne se congèlerait pas!Je la servirais en plat principal et non pas en dessert!

  8. Excellent. Si vous voulez savoir si ça se congele, prenez une petite portion que vous envelopper et que vous le congeler. Le lendemain,dégeler la portion et vous aurez le résultat à savoir si ça se congele ou non.

  9. J'ai fait cette recette qui fût très appréciée de tous. Je l'ai servie lors d'un brunch..et j'ai dû leur donner la recette . Bravo Ricardo

  10. Excellent...pour pour celles qui sont MÊLÉES...le titre le dit, c'est une tarte à la farce de NOËL. Utilisez votre imagination! Ça se mange au brunch, en plat d'accompagnement avec la dinde, etc :)

  11. Est-il possible de faire la tarte la veille ? Si oui, je la fais chauffer au four à quelle température et combien de temps ?

  12. J'ai réalisé cette recette pour un dîner échange au bureau. Tous ont apprécié et je la referai à nouveau. Merci beaucoup!

  13. Est-ce que l'on peut la préparer d'avance et ou la congeler? Si quelqu'un l'a fait est-ce aussi bon?

  14. Excellent et surprenant. Tout le monde a adoré pour le lunch

  15. Très bon, la prochaine fois je rajouterai les épices que je met dans ma farce. Ça fait un excellent lunch avec une bonne salade.

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