Name: Ketchup aux pêches et aux poivrons
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1,25 litre (5 tasses)
Ingredients: 2 oignons hachés; 2 poivrons rouges, épépinés et coupés en petits dés; 2 gousses d'ail, hachées finement; 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive; 3 tomates, coupées en dés; 3 pêches, dénoyautées et coupées en dés; 250 ml (1 tasse) de sucre; 250 ml (1 tasse) de vinaigre blanc; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel

2 oignons hachés

2 poivrons rouges, épépinés et coupés en petits dés

2 gousses d'ail, hachées finement

30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive

3 tomates, coupées en dés

3 pêches, dénoyautées et coupées en dés

250 ml (1 tasse) de sucre

250 ml (1 tasse) de vinaigre blanc

2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel

Ketchup aux pêches et aux poivrons

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !