Sandwich à la salade grecque

Ingrédients

• Salade grecque

  • 6 fines tranches de concombre anglais
  • 1 petite tomate, tranchée
  • 1/4 poivron jaune, épépiné et émincé finement
  • 50 g de fromage feta, émiétté
  • 4 olives noires kalamata dénoyautées dans l'huile, égouttées et hachées grossièrement
  • Le blanc d'un oignon vert, émincé
  • 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
  • 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive
  • Sel et poivre

• Sandwich

  • 1 ciabatta nature ou aux olives, coupé en deux horizontalement
  • 15 ml (1 c. à soupe) de mayonnaise