Name: Médaillons de porc aux framboises
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 40 g (1/4 tasse) de farine tout usage non blanchie; 2 filets de porc; 30 ml (2 c. à soupe) de beurre; 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive; 1 oignon, haché finement; 1 gousse d’ail, hachée finement; 5 ml (1 c. à thé) de miel; 5 ml (1 c. à thé) de vinaigre de framboise; 125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet; 135 g (1 tasse) de framboises fraîches

40 g (1/4 tasse) de farine tout usage non blanchie

2 filets de porc

30 ml (2 c. à soupe) de beurre

15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive

1 oignon, haché finement

1 gousse d’ail, hachée finement

5 ml (1 c. à thé) de miel

5 ml (1 c. à thé) de vinaigre de framboise

125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet

135 g (1 tasse) de framboises fraîches

Médaillons de porc aux framboises

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !