Pizza au saumon frais Stromboli
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Pizza au saumon frais Stromboli
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Pizza au saumon frais Stromboli

Préparation
15 MIN
Cuisson
10 MIN
Rendement
1 pizza

Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Y déposer une pierre à pizza ou une plaque de cuisson à l'envers. Préchauffer le four à 240 °C (475 °F).
  2. Sur un plan de travail fariné, étirer la pâte doucement avec les doigts jusqu'à ce qu'elle ait 25 cm (10 po) de diamètre. La déposer sur un papier parchemin. Réserver.
  3. Dans un bol, mélanger la crème sure et l'eau.
  4. Étaler le mélange de crème sure sur la pâte. Y répartir les tranches saumon en formant une croix au centre de la pizza. Parsemer de fromage et garnir de caprons et l’oignon.
  5. À l’aide d’une planche à pizza, placer la pizza sur la pierre ou la plaque de cuisson au four. Cuire la pizza de 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée et le fromage légèrement gratiné. Servir avec des quartiers de citron.

Bon avec...

Commentaires

  1. J'ai suivi le conseil de Mathieu J: citron et persil ajoutés. Plus des feuilles d'aneth.

  2. Très bon. La crème sûre manque un peu d'épices, mais j'essaierai les suggestions qui ont été dites plus bas.

  3. Vraiment délicieuse. Moi aussi j'ai mis le mélange pour trempette Aneth et Citron d'Épicure Sélections dans la crème sûre. Je vais ajouter des petites crevettes nordiques la prochaine fois. Avec la pâte Stromboli, vraiment un délice !

  4. Je n'ai pas suivit la recette de pâtes (pas le temps), mais la garniture, ouf! J'ai ajouté du zeste de citron et de l'aneth haché dans la crème sure.

  5. Très bon, j'ai rajouté du zeste de citron et du persil haché dans la crème sure.

  6. Excellent!

  7. Excellente pizza! Aussi bonne qu'elle en a l'air!

  8. Délicieuse

  9. Un vrai délice!

  10. Délicieux! Toute la famille a aimé ça!

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