Fudge à la guimauve et aux pacanes

Name: Fudge à la guimauve et aux pacanes
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 36 bouchées
Ingredients: 375 ml (1 ½ tasse) de moitiés de pacanes; 250 ml (1 tasse) de crème 35%; 250 ml (1 tasse) de sucre; 240 g (8 oz) de chocolat mi-sucré, haché; 500 ml (2 tasses) de guimauves miniatures

(16)

Évaluer cette recette

Ce contenu publicitaire est un format conçu par ou pour un annonceur.

Préparation 25 min
Cuisson 15 min
Rendement 36 bouchées

Pour les dents sucrées, rien de tel qu'un bon fudge encore chaud pour dessert.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 1 Numéro 1

Végétarien
Sans gluten
Sans oeufs

Ingrédients

- 375 ml (1 ½ tasse) de moitiés de pacanes
- 250 ml (1 tasse) de crème 35%
- 250 ml (1 tasse) de sucre
- 240 g (8 oz) de chocolat mi-sucré, haché
- 500 ml (2 tasses) de guimauves miniatures

Préparation

- Griller les pacanes au four ou dans une poêle. Dans une casserole, porter à ébullition la crème et le sucre. Réduire la chaleur et ajouter le chocolat en remuant. Fondre complètement. Laisser mijoter jusqu'à ce que le thermomètre à bonbons indique 112 °C (230 °F). Retirer du feu et verser le fudge dans un bol. Ajouter les guimauves, les pacanes et remuer à la cuillère de bois de 10 à 15 minutes. Répartir le fudge dans un moule de 13 x 23 cm (5 X 9 po) tapissé de papier parchemin. Laisser refroidir, puis couper en cubes.

Note personnelle

Ce contenu publicitaire a été créé pour .
Il ne s'agit pas d'un contenu éditorial RICARDO.

Fudge à la guimauve et aux pacanes

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !