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Chips de pommes de Martine Francke
Chips de pommes de Martine Francke
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Chips de pommes de Martine Francke

Cuisson
4 H
Choix sain
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Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 75 °C (170 °F). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
  2. À l’aide d’une mandoline, couper environ deux pommes cortland en fines rondelles.
  3. Répartir les tranches de pommes, côte à côte, sur la plaque. Cuire au four environ 4 heures en retournant les tranches de pommes fréquemment.

Commentaires

  1. Délicieuse découverte! Attention: difficile de s'arrêter d'en manger 'juste une petite dernière'. Utiliser la convection forcée de votre four si disponible. Peut quand même prendre 5 heures et plus d'assechage. Décore magnifiquement les gâteaux avec de la chantilly.

  2. Les chips se conservent combien de temps ? La prochaine fois je vais mettre une fine pluie de cassonade 10 minutes avant de les sortir du four, les enfants vont adorés !!

  3. Bonjour, doit-on conserver la pelure ?

  4. Faut plutôt utiliser un déshydrateur... C'est plus efficace et ça ne chauffe pas la maison!

  5. Miammm !!!! Les enfants ont adoré. Servis avec le lapin aux pruneaux c'etait excellent !!!

  6. Quelle bonne idée!! C'est long à déshydrater mais ça fait une petite collation pas mal intéressante et ça donne des idées pour le faire avec d'autres fruits. Merci beaucoup!!

  7. Excellent avec des poires aussi. On ajoute un peu de sel pour être gourmand, et la prochaine fois, ce sera sucre et canelle!

  8. Toute la famille a adoré ça. Les enfants ont fait des jaloux à l'école avec cette collation!

  9. Très bon, j'ai essayé et je les ai dévorés tout de suite après! Il faut en faire beaucoup ppour remplir son bedon.

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