Purée de chou-fleur (pour bébé)

Purée de chou-fleur (pour bébé)

  • Préparation 10 min
  • Cuisson 8 min
  • Rendement 875 ml (3 1/2 tasses)
  • Se congèle Oui

Catégories

Ingrédients

    • 800 g (8 tasses) de choux-fleurs coupés en bouquets
    • 250 ml (1 tasse) d'eau, environ

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Le chou-fleur est le légume le plus digeste de la famille des choux. Cuisez-le dans du lait au lieu de l'eau, et ajoutez un morceau de pain pour absorber l'odeur du chou-fleur. Retirez le pain avant de passer le tout au mélangeur.

Note personnelle