Name: Salade de concombres d'Ethné de Vienne
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 3 concombres libanais; 2 gousses d’ail, émincées; 1 cm (1/2 po) de gingembre frais, coupé en juliennes; 45 ml (3 c. à soupe) de sauce soya; 45 ml (3 c. à soupe) de vinaigre balsamique; 10 ml (2 c. à thé) de sucre; 5 ml (1 c. à thé) d’huile de sésame grillé; 60 ml (1/4 tasse) d’arachides rôties, hachées; 2 oignons verts, coupés en juliennes; 10 ml (2 c. à thé) d'épices du Yunnan

3 concombres libanais

2 gousses d’ail, émincées

1 cm (1/2 po) de gingembre frais, coupé en juliennes

45 ml (3 c. à soupe) de sauce soya

45 ml (3 c. à soupe) de vinaigre balsamique

10 ml (2 c. à thé) de sucre

5 ml (1 c. à thé) d’huile de sésame grillé

60 ml (1/4 tasse) d’arachides rôties, hachées

2 oignons verts, coupés en juliennes

10 ml (2 c. à thé) d'épices du Yunnan

Salade de concombres d'Ethné de Vienne

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Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !