Salade de poulet et vinaigrette à la mangue
Retour
Salade de poulet et vinaigrette à la mangue
Afficher en mode plein écran

Salade de poulet et vinaigrette à la mangue

Préparation
15 MIN
Cuisson
10 MIN
Portions
4

Ingrédients

Salade

Vinaigrette

Préparation

Salade

  1. Dans une poêle, dorer le poulet dans l'huile environ 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit cuit. Saler et poivrer. Réserver sur une assiette et laisser tiédir. Couvrir d'une pellicule de plastique et réfrigérer jusqu'à refroidissement complet. Trancher finement. Réserver.

Vinaigrette

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer.
  2. Dans un grand bol, mélanger la laitue, l'avocat, le poivron et les oignons. Répartir la salade dans quatre assiettes. Garnir de poulet et y verser la vinaigrette en filet. Poivrer.

Note

Variante
On peut aussi griller le poulet et le servir chaud avec la salade.

Bon avec...

Commentaires

  1. C'était très bon! Mon chum a adoré!!

  2. Un peu trop vinaigrée pour moi. Mais tout de même très bon pour un lunch.

  3. Très bonne recette pour les souper de semaine. À refaire certainement.

Évaluer cette recette

Connectez-vous pour évaluer cette recette et pour écrire vos commentaires!

Connexion

Vous n'êtes pas membre de ricardocuisine.com? Inscrivez-vous dès aujourd'hui

Les champs marqués d'un astérisque (*) sont obligatoires.

Votre commentaire doit se conformer à notre nétiquette.

512 caractères maximum