Recettes  
Laque au miso et au sirop d'érable (Pour saumon, truite, porc, poulet)
Laque au miso et au sirop d'érable (Pour saumon, truite, porc, poulet)
Afficher en mode plein écran

Laque au miso et au sirop d'érable (Pour saumon, truite, porc, poulet)

Préparation
10 MIN
Rendement
125 ml (1/2 tasse)
Partager

Ingrédients

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.

Pour la cuisson du poisson

  1. Étaler 4 pavés ou filets de poisson au choix d'environ 170 g (6 oz) chacun sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin et le badigeonner généreusement de laque au miso et au sirop d'érable. Cuire au centre du four à gril (broil) entre 5 à 10 minutes, selon le type de poisson utilisé, ou jusqu'à ce qu'il soit cuit. Servir avec des vermicelles de riz et un légume vert au choix.

Commentaires

  1. Réalisée plus d’une dizaine de fois et toujours un des meilleurs repas de la famille !!!

  2. Vraiment délicieuse cette laque et en plus elle se prépare en un tournemain!

  3. Delicieux sur un filet de porc au BBQ!!,

  4. Bonjour! Petite question le miso après utilisation est-ce qu il s’en garde au garde manger ou au réfrigérateur? Merci

  5. J'ai utilisé cette laque avec des cuisses de poulet et du saumon (pas en même temps...). Rapide, facile et très savoureux, à refaire.

  6. Bonjour par quoi peut-on remplacer le miso? Merci

  7. Très bon. Les enfants n'ont pas donné un A+ mais ils ont tout de même apprécié.

  8. Très bonne.. Mes invités ont beaucoup aimé

  9. Tout simplement parfait, avec du poulet aussi.

  10. Plus que parfait, avec tous les poissons !

  11. Excellente laque avec saumon cuit au BBQ ! Merci à toute l'équipe de Ricardo.

  12. Excellent avec le saumon. Je vais l'essayer avec le poulet et je ne doute même pas que ce sera aussi un succès.

  13. J'ai essayé avec du pangasius. Ouf. Je n'ai pas apprécié :(

  14. Excellente recette!!! fait avec filet de truite .J'ai diminuer la quantité de sambel oelek à 1 c à thé.Parfait pour ma famille.

  15. Excellent!!! avec poitrine de poulet . J' ai doublé le samba olek et je n'ai pas ajouté du poivre de sichuan. Mariné toute la nuit.

Évaluer cette recette

Connectez-vous pour évaluer cette recette et pour écrire vos commentaires!

Connexion

Vous n'êtes pas membre de ricardocuisine.com? Inscrivez-vous dès aujourd'hui

En raison d’un nombre important de questions, nous ne pouvons malheureusement répondre à tous. Visitez notre Foire aux questions qui regorge d’informations utiles. Merci de votre enthousiasme pour la cuisine de RICARDO!

Les champs marqués d'un astérisque (*) sont obligatoires.

Votre commentaire doit se conformer à notre nétiquette.

512 caractères maximum

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.