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Laitue, tomates, bacon... et avocat
Laitue, tomates, bacon... et avocat
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Laitue, tomates, bacon... et avocat

Préparation
20 MIN
Portions
4
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans un bol, asperger les avocats de jus de lime. Saler et poivrer. Réserver.
  2. Dans un autre bol, mélanger la laitue avec de la vinaigrette au goût. Saler et poivrer.
  3. Dans un troisième bol, mélanger les haricots avec de la vinaigrette au goût. Saler et poivrer.
  4. Pour chaque portion, déposer la boîte au centre d’une assiette. Y placer les ingrédients suivants en alternance de façon à créer des étages distincts : 1/4 des haricots, 1/8 de laitue mesclun, deux tranches de tomates, 1/8 du bacon, 1/8 de laitue mesclun, deux tranches de tomates, 1/4 des avocats, 1/8 du bacon. Presser, puis retirer la boîte. Servir immédiatement.

Bon avec...

Commentaires

  1. Vous avez une autre page qui présente la même recette http://www.ricardocuisine.com/recettes/3779-salade-pressee-bacon-tomates-et-avocats

  2. Pour une entrée moins copieuse, j'ai divisé en 6 portions au lieu de 4. J'ai aussi ajouté des oignons verts coupés fin, plus un petit couronnement avec des micropousses et une framboise. Grand succès.

  3. Le mélange des saveurs est absolument exquis. Je l'ai servi en repas principal mais ce serait un excellent choix, en plus petite portion, en entrée.

  4. Rapide et efficace! Miam

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