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Pommes de terre méditerranéennes d'Ethné de Vienne
Pommes de terre méditerranéennes d'Ethné de Vienne
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Pommes de terre méditerranéennes d'Ethné de Vienne

Préparation
15 MIN
Cuisson
20 MIN
Portions
4
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole d’eau salée, cuire les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient tendres, soit de 10 à 12 minutes. Égoutter. Ne pas rincer.
  2. Dans une grande poêle ou un wok préchauffé, faire revenir l’ail, les herbes et le zeste de citron dans l’huile quelques secondes. Ajouter les pommes de terre et bien mélanger. Saler et poivrer.
  3. Hors du feu, incorporer le fromage et le persil. Verser dans un plat de service et arroser d’un peu de jus de citron.

Commentaires

  1. J'aimerais savoir si je peux prendre un autre fromage que le chèvre, car nous n'aimons pas le chèvre!? Merci

  2. Je ne suis pas fan des patates et avec cette recette, j'en deviens droguée!

  3. J'adore les recettes d'Ethné

  4. Je l'ai faites et refaites plusieurs fois avec des convives différents, Tout le monde a adoré. Avec une grillade, et une salade verte, c'est fabuleux. Essayez-la, vous ne le regretterez pas.

  5. vraiment tres bon , a refaire

  6. Bonne recette... mais trop citronnée pour moi... je trouve que ça gâchait le goût un peu.

  7. ça doit être déliceux le fais la recette demain

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