Nouilles au boeuf
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Nouilles au boeuf
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Nouilles au boeuf

Préparation
20 MIN
Cuisson
15 MIN
Portions
4

Ingrédients

Préparation

  1. Coupe et prépare tes ingrédients.
  2. Dans une grande casserole, fais bouillir beaucoup d'eau salée (environ 2 litres / 8 tasses). Ajoute les nouilles et remue jusqu'à ce que l'eau recommence à bouillir. Cuis les nouilles environ 10 minutes ou jusqu'à ce que la texture soit légèrement al dente. Égoutte les nouilles dans une passoire et mélange-les avec un peu d'huile d'olive pour éviter qu'elles collent ensemble. Mets-les de côté.
  3. Dans une grande poêle antiadhésive, cuis l'oignon dans le beurre à feu moyen en remuant avec une cuillère de bois jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoute la viande et l'ail. Poursuis la cuisson à feu élevé en défaisant la viande en petits morceaux avec la cuillère jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée. Ajoute du sel et du poivre. Saupoudre la farine et la poudre de chili sur la viande et mélange bien. Ajoute le bouillon, la sauce soya, la sauce Worcestershire puis le fromage. Remue jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Ajoute les nouilles et mélange pour bien les enrober de sauce. Retire la casserole du feu et laisse reposer de 5 à 10 minutes. La sauce épaissira légèrement. Goûte. Sale et poivre si nécessaire.

Commentaires

  1. délicieux avec carotte, céleri, piment rouge, champignons grillés.

  2. Simple, rapide et délicieux! Ça goûte le Hamburger Helper de mon enfance mais tellement plus savoureux!

  3. Facile et goûteux

  4. Tout simple. Personne ne rechigne. N'hésitez pas à conserver la base et à personnaliser (porc, carottes, bouillon de boeuf...), c'est tout aussi savoureux!

  5. est-ce qu'on peut congeler?

  6. C'est trop bon!

  7. Très bon! Goût différent du macaroni sauce tomates -j 'ai utilisété des rigatonis, du boeuf et de l'orignal !

  8. La recette est vraiment exquise comme dirait ma fille!!! Ça été un franc succès!! J'ai remplacé le boeuf par du porc et c'était super bon! Un gros Miam!

  9. Vraiment tres tres ordinaire

  10. Très bonne recette j ai ajouté du céleri, piment, champignon et j ai mis du bouillon de bœuf au lieu du bouillon de poulet sa fait changement Merci Ricardo pour tes recette ;)

  11. Hamburger Helper maison mais 10x meilleure!

  12. Très bon. Refaire la recette j'enlèverais le surplus de gras après la cuisson de la viande et avant l'ajout de la farine pour que le tout soit moins gras. J'ai aussi mis du cheddar extra fort.

  13. Super bon, j'ai remplacé le bœuf par du porc haché, j'ai ajouté des champignons du céleri carotte coupé en petit dé du paprika fumé de l'origan du basilic et des épinard haché et une cuil. à thé d'herbes salée du bas du fleuve à la place du sel et pris du quatre fromages comme suggérer dans les commentaires. et j'ai doubler la sauce, un vrai régal et beaucoup mieux que du hamberger helper

  14. Toujours un succès avec les enfants!

  15. en passant j ai utilise une piece de viande que j ai decoupe en petits des de 1/4 x 1/4 de pouce c est pas plus long a preparer

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