Recettes  
Nouilles au boeuf
Nouilles au boeuf
Afficher en mode plein écran

Nouilles au boeuf

4 stars (278) Évaluer cette recette
Préparation
20 MIN
Cuisson
15 MIN
Portions
4
Partager

Ingrédients

Préparation

  1. Coupe et prépare tes ingrédients.
  2. Dans une grande casserole, fais bouillir beaucoup d'eau salée (environ 2 litres / 8 tasses). Ajoute les nouilles et remue jusqu'à ce que l'eau recommence à bouillir. Cuis les nouilles environ 10 minutes ou jusqu'à ce que la texture soit légèrement al dente. Égoutte les nouilles dans une passoire et mélange-les avec un peu d'huile d'olive pour éviter qu'elles collent ensemble. Mets-les de côté.
  3. Dans une grande poêle antiadhésive, cuis l'oignon dans le beurre à feu moyen en remuant avec une cuillère de bois jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoute la viande et l'ail. Poursuis la cuisson à feu élevé en défaisant la viande en petits morceaux avec la cuillère jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée. Ajoute du sel et du poivre. Saupoudre la farine et la poudre de chili sur la viande et mélange bien. Ajoute le bouillon, la sauce soya, la sauce Worcestershire puis le fromage. Remue jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Ajoute les nouilles et mélange pour bien les enrober de sauce. Retire la casserole du feu et laisse reposer de 5 à 10 minutes. La sauce épaissira légèrement. Goûte. Sale et poivre si nécessaire.
Chargement du lecteur vidéo...

Commentaires

  1. Bon plat de semaine mais j’ai trouvé que ça manquait de « oumf ». Je vais le refaire en utilisant un fromage beaucoup plus fort et peut-être des tomates. Peut-on congeler ce plat?

  2. Très bon. J'ai ajouté une boîte de soupe au tomate et des épices italiennes

  3. Facile et très bon

  4. Super simple et tres tres bon, mon conjoint en rafolle. en ajoutant un peu de legumes, c'est super

  5. Je m'attendais à moins. Pas déçue du résultat, tout le monde a aimé. Je vais probablement refaire la recette éventuellement.

  6. Super bon parfait pour un repas de semaine. Ça goûte juste assez le fromage!

  7. PARFAIT pour les petits enfants , ou pour les chums qui sont nostaliques d'une époque plus «comfort food»

  8. Vraiment délicieux...à refaire! Merci Ricardo!

  9. J'aime bien le mélange bouillon et fromage . J’ai rajouté champignon et céleri. Très bien pour un lundi de pandémie !

  10. Parfait repas de semaine rapide. À refaire assurément!

  11. Belle idée de recette. Hier, j’ai fait du bœuf haché en morceaux avec des oignons rôtis et poivrons et mélangé le tout avec une sauce au bœuf. Comme il m’en reste, je vais transformer cette recette avec mon reste de viande pour ce soir! Merci Ricardo de continuer à nous inspirer en cette période coronavirusienne!

  12. J’ai trouve ca fade

  13. Excellent repas de semaine !! J’ai ajouté des légumes! C’était parfait

  14. Excellent ! Très bon dépanneur vite fait pour la semaine

  15. Excellent :) Vous pouvez modifier selon vos goûts, d'après moi c'est la qualité des aliments qui feront la différence - sauce soya coupé en sel, fromage cheddar fort ajoutera plus de goût que le doux et j'ai ajouté champignons et céleri en dés avec les oignons. Ce fût un grand succès auprès de toute la famille.

Évaluer cette recette

Connectez-vous pour évaluer cette recette et pour écrire vos commentaires!

Connexion

Vous n'êtes pas membre de ricardocuisine.com? Inscrivez-vous dès aujourd'hui

En raison d’un nombre important de questions, nous ne pouvons malheureusement répondre à tous. Visitez notre Foire aux questions qui regorge d’informations utiles. Merci de votre enthousiasme pour la cuisine de RICARDO!

Les champs marqués d'un astérisque (*) sont obligatoires.

Votre commentaire doit se conformer à notre nétiquette.

512 caractères maximum

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.