Ingrédients
Préparation
- Coupe et prépare tes ingrédients.
- Dans une grande casserole, fais bouillir beaucoup d'eau salée (environ 2 litres / 8 tasses). Ajoute les nouilles et remue jusqu'à ce que l'eau recommence à bouillir. Cuis les nouilles environ 10 minutes ou jusqu'à ce que la texture soit légèrement al dente. Égoutte les nouilles dans une passoire et mélange-les avec un peu d'huile d'olive pour éviter qu'elles collent ensemble. Mets-les de côté.
- Dans une grande poêle antiadhésive, cuis l'oignon dans le beurre à feu moyen en remuant avec une cuillère de bois jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoute la viande et l'ail. Poursuis la cuisson à feu élevé en défaisant la viande en petits morceaux avec la cuillère jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée. Ajoute du sel et du poivre. Saupoudre la farine et la poudre de chili sur la viande et mélange bien. Ajoute le bouillon, la sauce soya, la sauce Worcestershire puis le fromage. Remue jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Ajoute les nouilles et mélange pour bien les enrober de sauce. Retire la casserole du feu et laisse reposer de 5 à 10 minutes. La sauce épaissira légèrement. Goûte. Sale et poivre si nécessaire.
Commentaires
Isabelle G.
Délicieuse recette qui est un franc succès auprès de mes trois garçons ! Je ne change rien du tout... c'est juste parfait !!!
Dominic D.
Délicieux souper de semaine! J'y ajoute des champignons!
Annik L.
Vraiment délicieux! J'ai mis 1 tasse de cheddar fort et 1 tasse de mozzarella! J'ai également mis à la fin 1 cuillère à thé de sambal oelek! À refaire!
Richard L.
Vraiment décevant comme résultat!! C'est rare que nous ne sommes pas satisfaits avec les recettes de Ricardo.
Sarah B.
Vraiment délicieux! Mon bébé de 16 mois a adoré!
Karlenne L.
J'ai trouvée la recette un peu trop salé, à mon goût, la prochaine fois je prendrais 1/2 tasse de bouillon de poulet. J'ai fais ma viande avec de l'huile de coco & j'ai mis du fromage allegro (fromage avec bcp de protéine). Le résultat était super bon, sauf, comme je disais, un peu trop salée.
Katia D.
Excellente recette . Toute la famille a adoré !
Ghislaine F.
Cette recette n'est vraiment pas bonne. Un vrai gaspillage. Quand on connaît le prix des aliments ça fait mal au cœur de les voir dans la poubelle
sylvain p.
il faut râpé le fromage avant de le mettre dans la recette là il va fondre
Marie-Claude m.
Cheddar: rechercher un fromage cheddar qui ne contient que du lait, pas de protéines laitières ou autres sous-produits de la fabrication de produits laitiers qui servent à baisser le coût de fabrication... et qui pourraient fort bine expliquer pourquoi le fromage ne fond pas. Certains cheddars en contiennent tellement qu'ils ne peuvent être nommés "cheddar" mais plutôt fromage de type cheddar...
Cindy M.
J'adore cette recette, mais j'ai un probleme du coté fromage, je mets du cheddar doux et il ne fond pas et du fort non plus, quel cheddar dois-je mettre? Merci
Martine M.
Vraiment excellent, la famille en raffole.
HELENE D.
délicieux avec carotte, céleri, piment rouge, champignons grillés.
Caroline L.
Simple, rapide et délicieux! Ça goûte le Hamburger Helper de mon enfance mais tellement plus savoureux!
Daniel G.
Facile et goûteux
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