Ingrédients
Préparation
- Coupe et prépare tes ingrédients.
- Dans une grande casserole, fais bouillir beaucoup d'eau salée (environ 2 litres / 8 tasses). Ajoute les nouilles et remue jusqu'à ce que l'eau recommence à bouillir. Cuis les nouilles environ 10 minutes ou jusqu'à ce que la texture soit légèrement al dente. Égoutte les nouilles dans une passoire et mélange-les avec un peu d'huile d'olive pour éviter qu'elles collent ensemble. Mets-les de côté.
- Dans une grande poêle antiadhésive, cuis l'oignon dans le beurre à feu moyen en remuant avec une cuillère de bois jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoute la viande et l'ail. Poursuis la cuisson à feu élevé en défaisant la viande en petits morceaux avec la cuillère jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée. Ajoute du sel et du poivre. Saupoudre la farine et la poudre de chili sur la viande et mélange bien. Ajoute le bouillon, la sauce soya, la sauce Worcestershire puis le fromage. Remue jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Ajoute les nouilles et mélange pour bien les enrober de sauce. Retire la casserole du feu et laisse reposer de 5 à 10 minutes. La sauce épaissira légèrement. Goûte. Sale et poivre si nécessaire.
Commentaires
Karine G.
Très bon!!!parfait pour un soir de semaine
Frédérique B.
Excellente recette de repas de semaine. Simple et rapide. Je la recommande à tous. J'avais un reste de steak haché et ne sachant pas quoi faire, cette recette a été une belle découverte pour moi. J'y ai ajouté piments et brocolis, pour y ajouter un peu de couleur. Merci Ricardo :)
Sarah-Emmanuelle i.
Je ne vous direz jamais assez à quelle point c'est délicieux et rapide . JE VOUS LA RECOMMANDE
Mylene D.
Je n'avais pas de boeuf haché j'ai remplacé par des cubes de veau et c'était bon, mais à notre avis il y avait trop de fromage et ça n'était pas super gouteux. La prochaine fois je crois que je vais essayer avec à peine de fromage et plus de sauce soya/worcestershire.. on verra bien :)
Brigitte M.
Un savoureux humberger helper version santé!
Isabelle G.
Délicieuse recette qui est un franc succès auprès de mes trois garçons ! Je ne change rien du tout... c'est juste parfait !!!
Dominic D.
Délicieux souper de semaine! J'y ajoute des champignons!
Annik L.
Vraiment délicieux! J'ai mis 1 tasse de cheddar fort et 1 tasse de mozzarella! J'ai également mis à la fin 1 cuillère à thé de sambal oelek! À refaire!
Richard L.
Vraiment décevant comme résultat!! C'est rare que nous ne sommes pas satisfaits avec les recettes de Ricardo.
Sarah B.
Vraiment délicieux! Mon bébé de 16 mois a adoré!
Karlenne L.
J'ai trouvée la recette un peu trop salé, à mon goût, la prochaine fois je prendrais 1/2 tasse de bouillon de poulet. J'ai fais ma viande avec de l'huile de coco & j'ai mis du fromage allegro (fromage avec bcp de protéine). Le résultat était super bon, sauf, comme je disais, un peu trop salée.
Katia D.
Excellente recette . Toute la famille a adoré !
Ghislaine F.
Cette recette n'est vraiment pas bonne. Un vrai gaspillage. Quand on connaît le prix des aliments ça fait mal au cœur de les voir dans la poubelle
sylvain p.
il faut râpé le fromage avant de le mettre dans la recette là il va fondre
Marie-Claude M.
Cheddar: rechercher un fromage cheddar qui ne contient que du lait, pas de protéines laitières ou autres sous-produits de la fabrication de produits laitiers qui servent à baisser le coût de fabrication... et qui pourraient fort bine expliquer pourquoi le fromage ne fond pas. Certains cheddars en contiennent tellement qu'ils ne peuvent être nommés "cheddar" mais plutôt fromage de type cheddar...
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