Nouilles au boeuf
Nouilles au boeuf
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Nouilles au boeuf

Préparation
20 MIN
Cuisson
15 MIN
Portions
4
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Ingrédients

Préparation

  1. Coupe et prépare tes ingrédients.
  2. Dans une grande casserole, fais bouillir beaucoup d'eau salée (environ 2 litres / 8 tasses). Ajoute les nouilles et remue jusqu'à ce que l'eau recommence à bouillir. Cuis les nouilles environ 10 minutes ou jusqu'à ce que la texture soit légèrement al dente. Égoutte les nouilles dans une passoire et mélange-les avec un peu d'huile d'olive pour éviter qu'elles collent ensemble. Mets-les de côté.
  3. Dans une grande poêle antiadhésive, cuis l'oignon dans le beurre à feu moyen en remuant avec une cuillère de bois jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoute la viande et l'ail. Poursuis la cuisson à feu élevé en défaisant la viande en petits morceaux avec la cuillère jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée. Ajoute du sel et du poivre. Saupoudre la farine et la poudre de chili sur la viande et mélange bien. Ajoute le bouillon, la sauce soya, la sauce Worcestershire puis le fromage. Remue jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Ajoute les nouilles et mélange pour bien les enrober de sauce. Retire la casserole du feu et laisse reposer de 5 à 10 minutes. La sauce épaissira légèrement. Goûte. Sale et poivre si nécessaire.
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Commentaires

  1. J'ai souvent fait cete succulente recette, hier je l'ai refait mais j'ai ajouté plein de légumes, carottes, champignons, épinards, piments rouge et oranges c'était succulent, à refaire !

  2. Le gout est tres bon, par contre un peu gras. La prochaine fois je vais utiliser du boeuf hache extra-maigre. Ma sauce etait parfaite, pas claire du tout. Il faut laisser reposer la preparation comme recommandé dans la recette. Daniel G, pourquoi ce sarcasme, donne nous un coup de fil quand tu seras parfait.

  3. Toute la famille a adoré!

  4. Super bon !!! Simple

  5. SUCCULENT

  6. En 1 mot, dé-Li-cieux!!

  7. J’adore! Ça me fait penser au « hamburger helper », mais 100 fois meilleur!! Merci :)

  8. Wow super recette ca fait longtemps qu on la fait a la ,Maison tres bon

  9. J’ajoute des légumes congelés à la recette, genre macédoine. Très apprécié chez nous!

  10. Assez salé, mais c'est bon! Je l'ai fait avec du Sans-viande haché et du fromage Tex-Mex: réussi!

  11. Plat insipide même pour les enfants.

  12. Mes enfants adorent ça!! C'est comme du Hamburger Helper sans produits chimiques.

  13. Pas bon du tout

  14. Un peu trop gras à mon goût

  15. Pendant que ça repose à la fin, je fais revenir des brocoli et des champignons. Je les ajoute au plat juste avant de servir. Je mets aussi un peu plus de bouillon et un peu moins de fromage. Ça fait un peu moins riche !

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