Nouilles au boeuf
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Nouilles au boeuf
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Nouilles au boeuf

Préparation
20 MIN
Cuisson
15 MIN
Portions
4

Ingrédients

Préparation

  1. Coupe et prépare tes ingrédients.
  2. Dans une grande casserole, fais bouillir beaucoup d'eau salée (environ 2 litres / 8 tasses). Ajoute les nouilles et remue jusqu'à ce que l'eau recommence à bouillir. Cuis les nouilles environ 10 minutes ou jusqu'à ce que la texture soit légèrement al dente. Égoutte les nouilles dans une passoire et mélange-les avec un peu d'huile d'olive pour éviter qu'elles collent ensemble. Mets-les de côté.
  3. Dans une grande poêle antiadhésive, cuis l'oignon dans le beurre à feu moyen en remuant avec une cuillère de bois jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoute la viande et l'ail. Poursuis la cuisson à feu élevé en défaisant la viande en petits morceaux avec la cuillère jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée. Ajoute du sel et du poivre. Saupoudre la farine et la poudre de chili sur la viande et mélange bien. Ajoute le bouillon, la sauce soya, la sauce Worcestershire puis le fromage. Remue jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Ajoute les nouilles et mélange pour bien les enrober de sauce. Retire la casserole du feu et laisse reposer de 5 à 10 minutes. La sauce épaissira légèrement. Goûte. Sale et poivre si nécessaire.

Commentaires

  1. Pendant que ça repose à la fin, je fais revenir des brocoli et des champignons. Je les ajoute au plat juste avant de servir. Je mets aussi un peu plus de bouillon et un peu moins de fromage. Ça fait un peu moins riche !

  2. J'ai ajouté un pot de sauce tomate et j'ai sauvé la recette!!!!

  3. Delicieux mais je rajouterais un peu de sauce la prochaine fois. A refaire

  4. Très bonne recette à faire en peu de temps.

  5. Excellent! Presque aussi rapide à préparer que les Hamburger Helper mais avec la différence qu'on sait ce qu'on a mis dedans.

  6. toujours un délice vos recettes ,bravo l équipe

  7. Excellente recette très facile à faire.

  8. Délicieux! Je double la sauce pour que les pâtes soient bien imprégnées... rapide, super repas de semaine, adoré par les enfants!

  9. Excellent

  10. très bon et simple à faire !!

  11. Très bon!!!parfait pour un soir de semaine

  12. Excellente recette de repas de semaine. Simple et rapide. Je la recommande à tous. J'avais un reste de steak haché et ne sachant pas quoi faire, cette recette a été une belle découverte pour moi. J'y ai ajouté piments et brocolis, pour y ajouter un peu de couleur. Merci Ricardo :)

  13. Je ne vous direz jamais assez à quelle point c'est délicieux et rapide . JE VOUS LA RECOMMANDE

  14. Je n'avais pas de boeuf haché j'ai remplacé par des cubes de veau et c'était bon, mais à notre avis il y avait trop de fromage et ça n'était pas super gouteux. La prochaine fois je crois que je vais essayer avec à peine de fromage et plus de sauce soya/worcestershire.. on verra bien :)

  15. Un savoureux humberger helper version santé!

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