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Salade caprese au tofu soyeux
Salade caprese au tofu soyeux
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Salade caprese au tofu soyeux

Préparation
20 MIN
Macération
8 H
Portions
4
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Ingrédients

Marinade

Salade

Préparation

Marinade

  1. Dans un plat, mélanger tous les ingrédients de la marinade. Ajouter le tofu en une seule couche et bien l'enrober délicatement. Saler et poivrer. Couvrir et réfrigérer environ 8 heures pour permettre aux saveurs de se développer.

Salade

  1. Sur une grande assiette de service ou dans quatre assiettes, répartir les tomates, le tofu et le thon. Décorer de feuilles de basilic. Arroser de marinade au goût. Saler et poivrer. Accompagner de pain grillé au barbecue, huilé et frotté à l'ail.

Commentaires

  1. Très frais et prendre absolument tofu soyeux!! Étonnante recette. Merci à Ricardo et son équipe ;-)

  2. Délicieux, se servirait très bien en entrée car leger et frais

  3. Ah que c'est bon ! Je pense que je viens de trouver LA salade de notre été 2016. Merci à l'équipe Ricardo !

  4. Excellente recette ! Faut-il éponger le tofu soyeux comme on le fait dans la recette du tofu général Tao ?

  5. Miam! Quelle recette délicieuse! Le mariage des saveurs et des textures est vraiment réussi :)

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