Brochettes d'agneau et de dattes au bacon
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Brochettes d'agneau et de dattes au bacon
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Brochettes d'agneau et de dattes au bacon

Préparation
30 MIN
Cuisson
8 MIN
Macération
4 H
Portions
4

Ingrédients

Marinade

Brochettes d'agneau

Préparation

Marinade

  1. Dans un plat ou un sac à fermeture hermétique, mélanger tous les ingrédients. Ajouter l'agneau. Couvrir le plat ou refermer le sac. Réfrigérer 4 heures ou toute une nuit.

Brochettes d'agneau

  1. Préchauffer le barbecue à puissance moyenne. Huiler la grille.
  2. Enrober chaque datte de bacon. Réserver.
  3. Enfiler la viande sur des brochettes en alternance avec les dattes, les légumes et le citron.
  4. Griller les brochettes environ 4 minutes de chaque côté selon la cuisson désirée. Attention à la cuisson, la marinade brûle facilement. Servir les brochettes sur du couscous et accompagner de crème sure si désiré.

Commentaires

  1. Est-il possible de remplacer la crème sûre par du yaourt grec nature? Merci!

  2. Je remplace le bacon par du prosciutto. Excellent!

  3. Vraiment excellentes! Tendres et savoureuses. J'adore l'agneau et cette recette deviendra un classique chez moi.

  4. Les brochettes d'agneau sont vraiment tendres; (agneau/bacon/datte se marient vraiment bien. C'est un vrai succès lorsque je sers ce plat.

  5. Puis-je faire cette recette avec du boeuf ?

  6. Surprenant! On a adoré!

  7. J'ai préparé cette recette plusieurs fois pour ma famille et mes amis et je n'ai reçu que des compliments. À la place de la crème sure je substitue par du lait de coco mélangé avec un peu de jus de citron.

  8. Par quel produit non laitier la crème sure pourrait-elle être remplacée dans la marinade?

  9. La famille à adoré . Vraiment tendre et savoureux, ,

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