Sandwich au fromage bleu et prosciutto

Sandwich au fromage bleu et prosciutto

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  • Préparation 25 min
  • Portions 4
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 8 Numéro 6 (p. 69)
  • Sans noix
  • Sans oeufs
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Ingrédients

    • 1 pain baguette, coupé en deux à l’horizontale
    • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
    • 30 ml (2 c. à soupe) de tomates séchées dans l’huile, égouttées et hachées finement
    • 4 olives noires séchées dans l’huile, dénoyautées, égouttées et hachées finement
    • 115 g (4 oz) de prosciutto, émincé
    • 1 poivron rouge grillé, coupé en huit
    • 55 g (2 oz) de fromage bleu, émietté
    • 4 feuilles de laitue Boston
    • Sel et poivre

Préparation

Note personnelle