Moules à la bière

Moules à la bière

  • Préparation 10 min
  • Cuisson 10 min
  • Portions 4
Paru dans le Magazine RICARDO (Volume 9 Numéro 4)
  • Sans oeufs
  • Sans gluten
  • Sans noix

Catégories

Ingrédients

    • 2 échalotes françaises, hachées finement
    • 1 gousse d’ail, hachée finement
    • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
    • 1 bouteille de 341 ml de bière blonde
    • 15 ml (1 c. à soupe) de sauce Worcestershire
    • 1 kg (2 lb) de moules, nettoyées
    • 60 ml (1/4 tasse) de crème 35 %
    • Sel et poivre

Préparation

Note personnelle